全素齋加盟費(fèi)以及投資金額大概為：20~50萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢(xún)。
全素齋投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)全素齋店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家全素齋加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類(lèi)型的店鋪所需要的全素齋加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)全素齋店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家全素齋加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

　　全素齋創(chuàng)始人劉海泉，14歲起便在清宮膳做事。掌握了宮廷素菜的烹飪技藝，做得一手好素菜。素菜本是從南方發(fā)展起來(lái)的，所用原料如腐竹、冬筍、鮮菇、玉蘭片等等也多產(chǎn)自南方，調(diào)料用糖較多，味道亦以甜為主?！　〈褥笫潜狈饺?，劉海泉就試著南菜北做，除用糖、鹽調(diào)味外，還加用醬油，使之色重味濃、咸甜適中，同時(shí)提高鮮度，增加品種，把素菜做得色、香、味、形皆佳，一次，劉海泉做了一道“異味卷果”，選用果肉、棗泥、山藥、蜂蜜、白糖、桂花等原料，用油皮卷好蒸炸，再用蜜漬。上盤(pán)后，加青紅絲、金糕條，撒上白糖，五顏六色，分外好看。慈禧問(wèn)是什么菜，太監(jiān)說(shuō)叫“御味卷果”，慈禧聽(tīng)了十分高興地品嘗了這道菜。從此，這道菜就成了御膳房的“常備菜”，名稱(chēng)也改作“御味卷果”了。　　清光緒二十八年（公元1902年），劉海泉離開(kāi)御膳房，1904年，他在東安市場(chǎng)內(nèi)租了一塊地方，每天在家中將素菜做好，挑到市場(chǎng)擺攤出售。隨著生意逐漸紅火，顧客越來(lái)越多，顧客都叫起“全素劉”，久而久之，全素劉便出了名。1936年，劉海泉請(qǐng)人寫(xiě)了一塊長(zhǎng)方橫匾，中間是“全素劉”三個(gè)大字，兩側(cè)是“四遠(yuǎn)馳名”、“只此一家”八個(gè)小字?！　　叭貏ⅰ钡亩κr(shí)期是30年代，當(dāng)時(shí)，愛(ài)吃素菜的人很多，北京各大寺廟作佛事，信佛人家在寺廟辦喪事等都要制辦素席。這時(shí)的“全素劉”除每天為東安市場(chǎng)照例制作約40斤素菜，在貨攤銷(xiāo)售外，還應(yīng)外請(qǐng)，為寺廟做全素席，為信佛人家辦喪事去辦廚。劉海全家就靠人多，妻子、兒子、孫子全家動(dòng)手，一天到晚的忙，有的時(shí)候白天沒(méi)干完，就打通宵。但是，從1937年，日本占領(lǐng)北平后，直至1948年，北平解放前夕，“全素劉”的生意始終蕭條，維持門(mén)市的狀態(tài)。1953年，“全素劉”改名“全素齋”，買(mǎi)賣(mài)開(kāi)始興旺起來(lái)。參加公私合營(yíng)后，全素齋從狹小的東安市場(chǎng)南花園貨攤，遷至王府井大街營(yíng)業(yè)，前邊門(mén)市售貨，后邊是制作間。全素齋為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，使遠(yuǎn)離王府井大街的人也能吃上美味的素菜，1986午后，他們除在城區(qū)設(shè)專(zhuān)柜外，還在通縣、石景山區(qū)都設(shè)了全素齋的素菜專(zhuān)柜，生意越作越紅火?！　∪貏⒌乃夭吮３至饲宄瘜m廷的特色，能夠包辦“四四到底”的整桌素席。所謂“四四到底”就是四壓桌（以甜食干果為主），四冷葷、四炒菜、四大件（雞、鴨、魚(yú)、肘），共16個(gè)菜；還能夠做香菇面筋、八寶炒糖菜、栗子雞、燒肝尖等30多種素菜；以后又創(chuàng)制了辣雞丁、素?zé)蛉?、素腸、松仁小肚等不少新品種。滿(mǎn)桌的雞、鴨、魚(yú)、肉，色香形俱佳，令人饞涎欲滴。可舉箸品嘗卻叫人大吃一驚，繼而拍手稱(chēng)絕，鮮活的葷菜原來(lái)全是素食，只是形似而已。這便是“全素齋”的功夫。