譚家菜自譚宗浚開始，成名于京城，當(dāng)時(shí)的達(dá)官顯貴無(wú)不以此家座上賓為榮，傳說(shuō)當(dāng)年定座經(jīng)常要排到一個(gè)月以后。100多年曾經(jīng)了，譚家菜從北京蔓延到上海、成都、重慶……然而不斷不變的是“官府菜”地道的品嘗。眾人愛(ài)它的品嘗，也顯然更愛(ài)它的昂貴。
　　一碗燕鮑翅泡飯是1298元/位的價(jià)格，一只官府制造糖心鮑的價(jià)格是138優(yōu)惠/只，一份黃燜魚翅（如前所說(shuō)，這就是畫家張大千不惜重金購(gòu)回享受的美味）價(jià)格為1928元/份。由于是100年前的一道有名官宦私房菜，譚家菜于是自豪的享用這豪華帶來(lái)的快意。
　　譚家菜，國(guó)家有名的一種私房菜，它不是民間私房菜，而是嚴(yán)格意義上的皇宮私房菜。當(dāng)然，你可以用簡(jiǎn)單的形式記住譚家菜，私房菜中出了名的貴：名貴與昂貴。為了讓這昂貴的質(zhì)量居高不下，做譚家菜的譚府所選的魚翅皆是“呂宋黃”，鮑魚皆是“紫鮑”，一個(gè)個(gè)名貴異樣。為了讓心里的感受一下私房菜里的這種尊貴的感覺(jué)，咱們找到了譚家菜里有名的燕翅席，15道程序中的20多個(gè)菜，這樣霸氣的私房菜，在國(guó)家可能也就獨(dú)此一家了吧。

譚氏官府菜加盟費(fèi)以及投資金額大概為：20~50萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
譚氏官府菜投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開譚氏官府菜店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開一家譚氏官府菜加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的譚氏官府菜加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)譚氏官府菜店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi)：一家譚氏官府菜加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

　　加盟征詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等形式向總部專業(yè)的創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)征詢相干合作事項(xiàng)，索取相干數(shù)據(jù);
　　市場(chǎng)調(diào)研：確定目的市場(chǎng)，確定本身商圈。
　　填寫申請(qǐng)：提交意向征詢申請(qǐng)加盟，總部收到申請(qǐng)后，進(jìn)行合作資質(zhì)評(píng)價(jià)。
　　考核簽約：總部出具可行性施行方案，簽署特許合同，授予特許經(jīng)營(yíng)證書、授權(quán)牌照。
　　幫助建店：總部對(duì)于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇店址。
　　裝修支持：依據(jù)店面選址，量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
　　人員培訓(xùn)：依據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提早選送人員到總部直營(yíng)店承受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
　　開業(yè)統(tǒng)籌：開業(yè)經(jīng)理制訂開業(yè)計(jì)劃，全程指導(dǎo)開業(yè)工作，并確保開業(yè)材料的籌備發(fā)送。
　　開業(yè)運(yùn)營(yíng)：運(yùn)營(yíng)人員指導(dǎo)進(jìn)行設(shè)施裝置及調(diào)試，確保無(wú)誤，隆重開業(yè)。正式營(yíng)業(yè)后總部全程跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，提供產(chǎn)品升級(jí)、管理優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)等長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)支持。

　　品牌支持
　　應(yīng)用品牌注冊(cè)商標(biāo)及品牌的營(yíng)業(yè)意味，享有該品牌所獲得的業(yè)績(jī)和影響力。
　　形象支持
　　提供專賣店設(shè)計(jì)方案、VI系統(tǒng)、廣告推廣樣品并指導(dǎo)施行。
　　菜品支持
　　提供連鎖系統(tǒng)體制統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)量的系列菜品，共享連續(xù)的新品開發(fā)及菜式創(chuàng)建成績(jī)。
　　管理支持
　　輸入品牌管理模式，規(guī)范的制度，工作流程，督導(dǎo)體制。提升/增加連鎖體制的一致性，減少和降低加盟。擁有一支成功運(yùn)營(yíng)過(guò)餐飲連鎖項(xiàng)目（湘西背簍人家餐飲連鎖）成功的經(jīng)驗(yàn)的隊(duì)伍。
　　配送支持
　　享有品牌連鎖經(jīng)營(yíng)體制食品加工產(chǎn)業(yè)化支持，統(tǒng)一配送加盟店所需的材料。完善的后續(xù)服務(wù)及配送體制為加盟店經(jīng)營(yíng)提供了扶持。
　　培訓(xùn)支持
　　依照品牌培訓(xùn)計(jì)劃，分層次對(duì)加盟店進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)并在以后的經(jīng)營(yíng)中給予一直的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和培訓(xùn)，極大提升了加盟店的連續(xù)經(jīng)營(yíng)水平。
　　營(yíng)銷支持
　　提供營(yíng)銷指導(dǎo)并共享連鎖體制的各項(xiàng)企劃成績(jī)。專業(yè)、強(qiáng)勢(shì)的營(yíng)銷、策劃、市場(chǎng)宣傳推廣，提升/增加加盟店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的提高。
　　開店支持
　　指導(dǎo)加盟店做好開店工作，并對(duì)開店作業(yè)施行全程跟蹤服務(wù)。

加盟條件
  1、加盟譚氏官府菜的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開譚氏官府菜加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
  3、開譚氏官府菜加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
  4、開譚氏官府菜店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實(shí)力;
  5、加盟譚氏官府菜店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;
  6、加盟譚氏官府菜店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會(huì)關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力;
  7、開譚氏官府菜店具有專注于該行業(yè)的開拓精神和韌性;
  8、加盟譚氏官府菜店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。