唐肥腸特色連鎖店回歸,除延續(xù)唐肥腸的肥腸系列經(jīng)典菜品外,更融合現(xiàn)代人味覺喜好和養(yǎng)生需要,開發(fā)出絕味地方菜、新概念川菜、養(yǎng)生套餐、特色燒烤等,為唐肥腸的
唐肥腸特色連鎖店回歸,除延續(xù)唐肥腸的肥腸系列經(jīng)典菜品外,更融合現(xiàn)代人味覺喜好和養(yǎng)生需要,開發(fā)出絕味地方菜、新概念川菜、養(yǎng)生套餐、特色燒烤等,為唐肥腸的新老粉絲們帶來懷舊與新鮮的雙重味蕾驚喜。
唐肥腸歸來,傳奇故事還在續(xù)寫,其中,有你、有我,有咱們地地道道重慶人對美味苛刻的要求,對美食文明深刻的理解。
唐肥腸開創(chuàng)人以本身創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷為腳本,邀請巴渝有名笑星劉德一,創(chuàng)始性地加盟拍攝六集四川方言輕喜劇《唐肥腸傳奇》,在全國近20家電視臺播出。由此,“唐肥腸”在全國范疇內(nèi)一炮而紅,成為許多外地人都共同想問的美味。此事亦被稱為重慶餐飲界較早、為成功的品牌營銷典范。
1984年,唐肥腸開創(chuàng)人在上清寺開出一家僅4張桌子、一個人、13平方米的小店,主營紅燒肥腸、可觀肥腸、粉蒸肥腸、椒鹽肥腸四道肥腸系列菜品。比較可觀之時,4張桌子一天可以翻臺近十次,賣肥腸上百斤。經(jīng)過幾年的進(jìn)步,唐肥腸將不起眼的“豬下雜”做出24種品嘗三百多道菜式。到1992年起,“唐肥腸”分店已在重慶、成都遍地開花,成為叱咤川渝餐飲界的創(chuàng)業(yè)英雄,成為幾千萬川渝人共同的美味記憶。