“吃在四川，味在重慶”，其味有何神秘?重慶是火鍋的發(fā)源地之一，早已被全球譽為“火鍋之都”。
　　火鍋已成為重慶的人文地域特色，也僅有火鍋能夠詮釋重慶人的熱情、耿直，來重慶才能完全體驗到地道的火鍋是如何演繹的?；疱伒恼嬷B就在重慶。
　　重慶三味馨餐飲文明有限公司位于重慶江北觀音橋商圈標(biāo)記性建筑“世紀(jì)英皇”大廈（兩江酒店）。是重慶市火鍋協(xié)會的“常務(wù)理事單位”，旗下重慶水煮青春老火鍋加盟品牌創(chuàng)建于2015年，品牌定義為“年輕人排隊吃的重慶老火鍋”，定位以20-30歲年輕人為消費目的人群，成為國家火鍋領(lǐng)域人群精確定位的創(chuàng)始者。
　　公司開創(chuàng)人曹建先生于1999年進入餐飲領(lǐng)域，經(jīng)過近20年進步，運營了“重慶水煮青春老火鍋加盟”等品牌。截止到2017年，公司在重慶開設(shè)有10家直營店，年產(chǎn)值超過5000萬，全國開設(shè)了數(shù)百家分店，為上千人實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢想，處理了上萬人的就業(yè)，每年為上千萬人提供就餐服務(wù)。
　　公司核心隊伍橫跨70、80、90三個年代，是一支既有沉甸又有朝氣的團隊。整合了餐飲研發(fā)人才、有名餐飲空間設(shè)計師、有名餐飲管理、有名美食自媒體，旨在打造一個全新的餐飲品牌孵化空間。
　　多年來，重慶水煮青春老火鍋加盟被稱為重慶火鍋人氣王；重慶火鍋排隊王；重慶火鍋界的黑馬；翻臺率達到600%，被眾多餐飲同行稱為“年輕人排隊吃的重慶老火鍋”。重慶水煮青春老火鍋加盟還獲得“國家名火鍋宴”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶市名火鍋”、“重慶市優(yōu)質(zhì)火鍋”、“重慶市知名風(fēng)味火鍋”、“重慶市合格火鍋五十佳”、“重慶市合格火鍋底料”等好評名稱。
　　企業(yè)使命：讓客戶吃一場發(fā)生關(guān)系的老火鍋
　　服務(wù)方針：客戶就是朋友
　　管理方針：讓員工健康快樂的交朋友
　　人才方針：員工價值體現(xiàn)才是公司價值體現(xiàn)
　　營銷方針：咱們的青春，不裝、不貴
　　品牌定位：年輕人排隊吃的火鍋
　　企業(yè)愿景：成為每一個城市的標(biāo)記性火鍋美食