汕頭福合埕牛肉火鍋隸屬于汕頭市福合埕食品有限公司,起始于廣東省汕頭市本來的老福合埕街市,在那里逐步興起、進(jìn)步,故有福合埕牛肉丸這一字號(hào)之稱。諸多年前在廣東一帶就已家喻戶曉,公司擔(dān)任人從事餐飲多年,廚藝精深,眼光獨(dú)到,善于創(chuàng)建。他把牛肉與火鍋聯(lián)系起來,把火鍋的傳承和開辟聯(lián)合起來,把民生與商機(jī)聯(lián)合起來,創(chuàng)建了雅俗共賞、名號(hào)響亮的品牌,汕頭福合埕牛肉火鍋。
汕頭福合埕牛肉火鍋于1998年正式注冊(cè)了商標(biāo),由廣東省普寧人陳來樹先生于60年代創(chuàng)建,至今已有多年歷史,自當(dāng)初擺攤的小檔位經(jīng)營(yíng)至今,已擁有多種經(jīng)營(yíng)模式,開設(shè)有多間分店。為了順應(yīng)將來的進(jìn)步需要,加大銷售市場(chǎng),讓越來越多消費(fèi)者口味具備潮汕特色的產(chǎn)品,該公司建設(shè)了本人的養(yǎng)?;?,自養(yǎng)潮汕的高質(zhì)量散養(yǎng)土山黃牛,每日直送活牛到上海,前天牛兒還在田野里撒野,今天就已經(jīng)到了上海人的餐桌,經(jīng)過飼養(yǎng),解牛,運(yùn)輸,兩小時(shí)內(nèi)新鮮送達(dá)餐桌,一餐一牛,新鮮美味。該公司具備能適應(yīng)東南西北各種飲食、各種品嘗的普遍性。
汕頭福合埕牛肉火鍋主要努力于火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)及火鍋文明研究。店名雖有雅俗之分,關(guān)鍵在經(jīng)營(yíng),菜品雖有地域之別,關(guān)鍵在烹制。福合埕牛肉丸數(shù)十年來不斷重視產(chǎn)品的品質(zhì),選料上乘。以美味、衛(wèi)生、實(shí)惠、健康的牛肉制品享譽(yù)潮汕,成為知名的品牌,深得各界消費(fèi)者贊譽(yù)。至汕頭觀光、游覽的海內(nèi)外嘉賓及各地旅行團(tuán)亦經(jīng)常蒞臨口味,國(guó)內(nèi)及香港多家報(bào)章及電視臺(tái)亦曾報(bào)導(dǎo)及采訪過。該公司的牛肉火鍋產(chǎn)品豐厚,系列多樣,老少皆宜。