【1】有市場(chǎng)、有特色，即是您獲得了一種成功的工具（不是成功的提升/增加）何為有市場(chǎng)有特色呢？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)有市場(chǎng)就是做市場(chǎng)的“市場(chǎng)”，單縣“三盛和”羊肉湯總店進(jìn)步至今，有近百年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷，
青山羊選用多種名貴中藥材精妙的聯(lián)合配制，加以傳統(tǒng)工藝熬制，它的食療性能已被廣大消費(fèi)者認(rèn)同，加盟商經(jīng)營(yíng)“三盛和”羊肉湯比本人獨(dú)立經(jīng)營(yíng)更能防止許多不確定，且總店在選址、裝璜、洽購(gòu)、炊具選擇、培訓(xùn)、管理、技術(shù)、材料、廣告、營(yíng)銷(xiāo)和促銷(xiāo)等各方面獲得總店的可連續(xù)性支持，使您能輕松進(jìn)入本人的餐飲事業(yè)并很大程度的協(xié)助您成功，“三盛和”羊肉湯即是一種民族特色經(jīng)營(yíng)，其中蘊(yùn)含了很厚的文明底蘊(yùn)，上百年來(lái)，“三盛和”羊肉湯已構(gòu)成一種文明，大量的文明局部將體如今您的店中，您的店將是一種有特色的飲食文明的體現(xiàn)。
【2】加盟小、實(shí)現(xiàn)目的快
加盟單縣“三盛和”羊肉湯費(fèi)用經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證，使加盟商能夠承受和認(rèn)同，并在較短的時(shí)間內(nèi)正常經(jīng)營(yíng)，這樣就大大降低了加盟商的經(jīng)營(yíng)本錢(qián)，此經(jīng)營(yíng)可以說(shuō)是當(dāng)天經(jīng)營(yíng)，當(dāng)天獲利，每100平方米的經(jīng)營(yíng)面積的軟硬件加盟包含上述的文明加盟不會(huì)超過(guò)20000元，(不包含房租和加盟費(fèi))悄悄松松就可以走上您的經(jīng)營(yíng)之道。
【3】經(jīng)營(yíng)容易，操作靈活，有針對(duì)性培訓(xùn)
總店的經(jīng)營(yíng)是一種以羊肉湯為主，羊肉類(lèi)菜為特色的傳統(tǒng)快餐式特色餐飲，操作靈活，大店8—10人，小店3—5人，俱可操作。
加盟商加盟總店后，會(huì)遭到一系列的有針對(duì)性的培訓(xùn)，依據(jù)加盟店當(dāng)?shù)氐赜?，品嘗的差異，有針對(duì)性的進(jìn)行培訓(xùn)，包含技術(shù)及各種制作措施。
【4】技術(shù)含量高，模仿難
單縣“三盛和”羊肉湯經(jīng)營(yíng)近百年來(lái)，蒸蒸日上，靠的是什么？這主要在于其所運(yùn)用的傳統(tǒng)工藝和技術(shù)與現(xiàn)代人的品嘗相聯(lián)合，其湯品品嘗適中，不腥.不膻.不膩，市場(chǎng)已經(jīng)認(rèn)同，廣大消費(fèi)者已經(jīng)承受，此種技術(shù)在培訓(xùn)中每個(gè)培訓(xùn)人員必需把握，且秘不可外露。
【5】可經(jīng)營(yíng)、客源廣、客流量大
總店的經(jīng)營(yíng)是一種靈活的經(jīng)營(yíng)，一鍋羊肉湯是活的湯并不是死湯，生意越好，本錢(qián)越低，收銀越高，生意稍差，可蓄湯、蓄肉，明日再售，并不增加本錢(qián)。再者羊肉湯的經(jīng)營(yíng)是一種高、中、低皆可的中式快餐，工薪消費(fèi)，消費(fèi)群很廣，不分民族，不分等級(jí)，皆可適用。
羊肉湯的消費(fèi)快而簡(jiǎn)便，是一種快餐消費(fèi)，客人更換快，流動(dòng)量大，一個(gè)就餐時(shí)間可接待幾重消費(fèi)人群。

“三盛和”品牌由名師劉家雨先生興辦，已在工商總局申報(bào)注冊(cè)。
單縣羊肉湯在全國(guó)享有名譽(yù)，開(kāi)館者甚多，因?yàn)閹煶杏袆e則各具特色，風(fēng)味各異。
一八零七年師祖徐桂立興辦了“三義和”羊肉湯館，經(jīng)細(xì)心鉆研，技藝精進(jìn)，口味者評(píng)估極高，風(fēng)靡全縣，譽(yù)滿蘇、魯、豫、皖等各地，徐家肉湯逐步成了單縣羊肉湯之正宗，從此聲名大振。
一九六六年，劉家雨老先生在單縣國(guó)營(yíng)飯店經(jīng)兩位恩師二十余年的精心栽培，劉家雨老先生對(duì)羊肉湯的燒制技術(shù)融會(huì)貫通，且推陳出新，對(duì)羊肉湯的熬制技術(shù)有了新的進(jìn)步。現(xiàn)劉老先生燒制的羊肉湯已具備特色：鮮而不膻、肥而不膩，其肉色鮮嫩，肥的油色臘溢，瘦的白中透紅，湯味純正，水油交融，色香味俱全，食之能滋陰補(bǔ)陽(yáng)，健腦健身，暖胃驅(qū)寒，價(jià)值極高，乃滋補(bǔ)佳品。
劉老先生之子劉杰子承父業(yè)，完全承繼了劉老先生的技術(shù)與風(fēng)格，率領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)多次加入技術(shù)競(jìng)賽，被山東省工商聯(lián)會(huì)酒店業(yè)商會(huì)評(píng)為“山東餐飲老品牌”、被山東省創(chuàng)業(yè)促成會(huì)評(píng)為“投資者喜愛(ài)品牌”等多項(xiàng)好評(píng)。三盛和品牌羊肉湯遂成為單縣名吃羊肉湯之代表。