福建省食錦記餐飲管理有限公司,是從事餐飲經(jīng)營、管理的專業(yè)型公司。公司目前正努力于以餐飲為龍頭,集物流配送、人才培訓(xùn)、連鎖經(jīng)營、食品加工等跨領(lǐng)域經(jīng)營管理為一體的進步路子。
公司創(chuàng)建以來,秉承“傳承經(jīng)典、融入時髦”的進步方針,在開創(chuàng)人洪煉先生的率領(lǐng)下,自主開發(fā)了多個知名餐飲品牌,其中主要有:食錦記-私房菜傳奇、食錦記-隱食攻略、食錦記-淘罐、食錦記-食貨、食錦記-炭覓、食錦記-家宴;造就及吸納了一批具備豐富餐飲連鎖經(jīng)營、管理、開發(fā)、策劃、培訓(xùn)、宣傳經(jīng)驗的中專業(yè)人才;樹立了一套契合現(xiàn)代市場要求、較為完善的營銷、管理機制;同時重視開展技術(shù)創(chuàng)建、大力傳播企業(yè)文明;以特色的飲食文明塑造品牌形象,積極開辟省內(nèi)外及國際市場,加快連鎖經(jīng)營的拓展步伐。如今已擁有眾多食錦記品牌成員企業(yè),構(gòu)成了食品工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、連鎖經(jīng)營專業(yè)化和餐飲管理系統(tǒng)化的現(xiàn)代化經(jīng)營模式。
瞻望將來,福建省食錦記餐飲管理有限公司將繼續(xù)圍繞品牌進步戰(zhàn)略和“國家私房菜品牌”的進步目的,一直薈萃時新、鑄造經(jīng)典、創(chuàng)建進步、追求,鞏固中高端市場定位,大力進步連鎖經(jīng)營,推進餐飲產(chǎn)業(yè)鏈延伸,為發(fā)明凝聚民族文明的餐飲、弘揚中華飲食文明盡一己之力。
“食錦記私房菜”既古老又年輕,既傳統(tǒng)又現(xiàn)代,她的聲名遠播全靠多年來食客們口耳相傳,咱們用“大禮不言”來抒發(fā)食錦記人對客戶虔誠的心意,同時也蘊意食錦記菜品上乘的質(zhì)量;咱們衷心希望,讓食錦記的品牌之花迎著客戶---尊貴的“”壯麗綻放。
食錦記企業(yè)方針:共同成長、共同分享。
食錦記服務(wù)方針:貼心服務(wù)、美味共享。
食錦記人的信仰:可以成功,可以失敗,但絕不放棄。
食錦記經(jīng)營主旨:一切以客戶滿意為高目的。
食錦記人生觀:忠實、耿直、專業(yè)、進取。
食錦記原則:提升/增加完成任務(wù),絕不推卸責(zé)任。
食錦記作風(fēng):認真、快、加以突破。
食錦記宣言:咱們的宣言;咱們的目的是“國家.私房菜”品牌,咱們在這里鄭重宣誓;咱們不做語言的巨人,咱們要做行動的踐行者。咱們的目的尚未達成,咱們必需致力;在行動中去磨礪、去完善、去提升。咱們不怕挫折、不怕失敗。無論遇到再多困難,咱們也要勇往直前。為了咱們的目的-致力!致力!致力!