2006年，年輕企業(yè)家楊錦龍先生洞悉餐飲領(lǐng)域的脈動(dòng)已逐步著重于餐飲服務(wù)領(lǐng)域，火鍋市場(chǎng)是一片廣闊、還有待開發(fā)的空間與潛力，旋即選擇以連鎖經(jīng)營(yíng)模式開始創(chuàng)業(yè),創(chuàng)建食佳傳奇·火鍋一家專賣店；隨著環(huán)境開放與消費(fèi)趨勢(shì)的沖擊轉(zhuǎn)變，且在堅(jiān)持「一直迎合客戶需要」的經(jīng)營(yíng)方針之下，再次以穩(wěn)健殷實(shí)的腳步邁入新的行業(yè)，經(jīng)過精心預(yù)備二年后，正式將火鍋與文明重新聯(lián)合，賦予「食佳傳奇·火鍋」一個(gè)嶄新的風(fēng)貌，同時(shí)，并以企業(yè)化的經(jīng)營(yíng)手法與長(zhǎng)期加盟的觀點(diǎn)，于2008年8月正式注冊(cè)成立「上海食佳餐飲管理有限公司」，注冊(cè)“食佳傳奇”商標(biāo)，并以連鎖經(jīng)營(yíng)模式迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。
    2011年，公司耗巨資創(chuàng)建廚房、加工中心、培訓(xùn)中心、配送中心、綜合辦公樓、員工宿舍樓等，秉持著「札根上海、放眼全國(guó)」的精神，連續(xù)在服務(wù)品質(zhì)與公共上做更為深化的增強(qiáng)，培養(yǎng)了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、的服務(wù)、可觀的員工隊(duì)伍和統(tǒng)一的營(yíng)運(yùn)模式、統(tǒng)一的管理制度、統(tǒng)一的餐飲質(zhì)量。除了謀求公司本體的繁榮，增進(jìn)員工素質(zhì)與福祉外，咱們將秉持「取之于社會(huì)，用之于社會(huì)」的企業(yè)責(zé)任，積極加入公益活動(dòng)
    上海食佳餐飲管理有限公司。秉持親切、細(xì)致、貼心的服務(wù)觀念。提供消費(fèi)者舒適，物超所值的就餐環(huán)境.施展團(tuán)聯(lián)合作的精神,追求餐飲服務(wù)業(yè)引路者的更高位置.求新求變,創(chuàng)建超越,一直提升公司形象及信用致力！
    「要站在客戶的立場(chǎng)，為客戶的利益著想」如今咱們已用“食佳傳奇”精深的專業(yè)技術(shù)，打出了其優(yōu)質(zhì)品牌。然而，咱們食佳傳奇·火鍋的文明在群眾中得傳播，是靠咱們每一位員工再進(jìn)入工作崗位以后做出品嘗純正的火鍋產(chǎn)品去俘獲客戶的心，打出咱們的品牌。所以，咱們需求每一位同事認(rèn)真學(xué)習(xí)，切實(shí)把技能運(yùn)用于實(shí)踐中，做出高品質(zhì)的餐飲，把食佳傳奇文明廣播遠(yuǎn)揚(yáng)。

    免費(fèi)提供全套品牌VI視覺形象系統(tǒng)，以確保所有加盟店鋪的品牌形象統(tǒng)一。
    企業(yè)從創(chuàng)業(yè)至今，不斷把產(chǎn)質(zhì)量量作為企業(yè)的生命線。而且經(jīng)常推出各類新產(chǎn)品，以提升/增加在市場(chǎng)上面的占有率。
    食佳傳奇火鍋的研發(fā)隊(duì)伍會(huì)迎合市場(chǎng)需要研發(fā)消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品。
    按期組織加盟商進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，一直學(xué)習(xí)，一直超越。
    食佳傳奇火鍋提供多方面的后期配套服務(wù)，長(zhǎng)期提供經(jīng)營(yíng)中必須品的供應(yīng)，讓每個(gè)經(jīng)營(yíng)者專心經(jīng)營(yíng)。
    食佳傳奇火鍋有著精確的市場(chǎng)定位，加盟小，實(shí)現(xiàn)目的快，開一家火一家。