目前，在國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)中發(fā)展相對(duì)比較成熟的企業(yè)包括兩類，一類是旗下門店大而少，另一類是小而多，前者發(fā)展穩(wěn)健而滯緩，后者擴(kuò)張快捷而紊亂。究其原因，在于連鎖的四要素沒(méi)有達(dá)到充分和諧的狀態(tài)，需要通過(guò)思維創(chuàng)新導(dǎo)入嶄新的管理體制來(lái)加強(qiáng)連鎖體系，否則長(zhǎng)此以往，不僅在攻城掠地的戰(zhàn)略擴(kuò)張中不能充分發(fā)揮連鎖的潛能，而且難以保持過(guò)往的積淀而錯(cuò)失迅速崛起的先機(jī)。

       守?；疱佉?ldquo;愛(ài)無(wú)邊，辣有味”為宗旨，奉行“一視同仁之愛(ài)，重情互利之辣”為加盟理念，堅(jiān)持“主題化、個(gè)性化、情調(diào)化”為經(jīng)營(yíng)方針，盡心做到“讓世界在辣味中分享愛(ài)”，不斷提高守?；疱佭B鎖體系管理水平、營(yíng)運(yùn)質(zhì)量和發(fā)展速度，使守?；疱伷放苾r(jià)值被更多餐飲投資者青睞，成為具活力的特許加盟新尚品牌。

       重慶德渝餐飲文化有限公司注冊(cè)于重慶市文化教育中心：沙坪壩區(qū)。作為重慶漁美奧德羅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的兄弟企業(yè)，公司主要從事羅非魚、大馬鯊魚、銀刁(大河魚、飼養(yǎng)魚等)的餐飲經(jīng)營(yíng)發(fā)展。目前，公司擁有直營(yíng)店3個(gè)，連鎖加盟店11個(gè)，總經(jīng)營(yíng)面積8000多平米。另外公司還有大型溫水養(yǎng)殖基地三個(gè)，總面積達(dá)460多畝。公司辦公行政中心位于沙坪壩區(qū)小龍坎，下設(shè)行政部、人力資源部、連鎖加盟部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)建部、督導(dǎo)部等管理機(jī)構(gòu)。另外還有流程式物流食品調(diào)料加工中心一個(gè)，主要從事魚火鍋調(diào)味品底料的生產(chǎn)加工和配送服務(wù)。員工培訓(xùn)示范中心一個(gè)，公司目前現(xiàn)有員工400多名，其中大學(xué)學(xué)歷以上員工比例為20%以上，獲得烹飪師、調(diào)味師、行政師、人力資源管理師、會(huì)計(jì)師、營(yíng)銷策劃師等中高等職稱的員工40多名。

        守?；疱?/strong>采用天然純正植物油鍋底配以德漁府特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時(shí)尚、財(cái)富的代名詞!魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。守?；疱伡椤⒗?、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限。

       守?；疱亞?wèn)世以來(lái)，已贏得廣大消費(fèi)者喜愛(ài)和餐飲投資者關(guān)注，并被重慶餐飲策劃具名氣的專家贊譽(yù)為“主題化、個(gè)性化、情調(diào)化”的新尚火鍋品牌”!