石打食集團(tuán)是一家以創(chuàng)立餐飲百年老店、弘揚(yáng)中華餐飲文明、打造川菜品牌為主旨的專(zhuān)業(yè)化餐飲企業(yè)。

　　經(jīng)過(guò)數(shù)年的艱苦奮斗、開(kāi)辟創(chuàng)建，石打食集團(tuán)不只憑借著豐富的視覺(jué)氛圍沖擊力、合格的綜合質(zhì)量、獨(dú)一無(wú)二的文明內(nèi)涵遭到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可與喜愛(ài)，成為了本土餐飲界的一面旗子，并且更成功地完成了專(zhuān)業(yè)化與規(guī)?；髽I(yè)運(yùn)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)化。

　　目前，石打食集團(tuán)已進(jìn)步成為擁有跨多個(gè)省市的十多個(gè)大中型餐飲主題酒樓， 50余畝產(chǎn)業(yè)化基地，企業(yè)員工達(dá)二千多人，總營(yíng)業(yè)面積近50000平方米，年產(chǎn)值近2億元的大型餐飲集團(tuán)。

　　石打食的使命—— 　　成為新派川菜、“時(shí)髦+古典”文明的先導(dǎo)。

　　石打食的愿景—— 　　以質(zhì)量和視覺(jué)領(lǐng)導(dǎo)川菜文明。享用快樂(lè)！

　　“享用快樂(lè)”的含意有兩層：讓咱們所有員工都能有快樂(lè)感，用員工的快樂(lè)感感染咱們的客戶，使客戶在體味石打食時(shí)，也能無(wú)比快樂(lè)。快樂(lè)的工作、快樂(lè)的享用?？偛繐碛袑?zhuān)業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)隊(duì)伍，依據(jù)差異地區(qū)和飲食飲文明的不同，提供完善的服務(wù)，處理加盟商所遇到的經(jīng)營(yíng)管理的問(wèn)題，總部提供專(zhuān)賣(mài)店選址方案、贏利情況評(píng)價(jià)、專(zhuān)賣(mài)店設(shè)計(jì)裝修方案、 標(biāo)準(zhǔn)化裝修、設(shè)施原料洽購(gòu)指導(dǎo)、生產(chǎn)管理和服務(wù)技巧指導(dǎo)、產(chǎn)品綜合經(jīng)營(yíng)率高、后續(xù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、廣告推廣、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)及大型促銷(xiāo)活動(dòng)支持等支持。開(kāi)業(yè)前，對(duì)加盟方的工作人員進(jìn)行生產(chǎn)管理和服務(wù)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，幫助加盟商做好開(kāi)業(yè)前的一切預(yù)備工作，做好對(duì)開(kāi)業(yè)前的推廣及促銷(xiāo)方案的策劃，直至順利開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)后，總部還會(huì)按期或不按期到加盟店進(jìn)行巡查指導(dǎo)，幫助加盟商在經(jīng)營(yíng)管理、提高業(yè)績(jī)各方面得供指導(dǎo)。如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理；加盟商若有經(jīng)營(yíng)上的問(wèn)題也可提出請(qǐng)求，總部會(huì)酌情提供很大的協(xié)助。