傻廚笨哥餐飲隸屬于內蒙古華程科貿有限責任公司，在產(chǎn)品創(chuàng)建上，公司從未停止過研發(fā)的步伐，2013年8月份又新推出了蘸料組合裝（鮮香、香辣、海鮮），后期還有麻辣香鍋、燉肉料系列、肥牛系列等。
內蒙古華程科貿有限責任公司始創(chuàng)于1998年2月，從三間瓦房、兩口大鍋的小作坊開始，創(chuàng)業(yè)華程。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，經(jīng)過了十幾年的市場鍛煉和一直改進，在嚴守食品保險道德底線之上，將火鍋湯料的傳承與創(chuàng)建作為終生的使命，給火鍋迷和美食家提供了越來越多的選擇、越來越多的美味。
公司是內蒙古研發(fā)、生產(chǎn)“蒙式火鍋湯料”產(chǎn)品的龍頭企業(yè)、是內蒙古自治區(qū)蒙式火鍋湯料的開創(chuàng)人企業(yè)、是具備濃厚內蒙古特色的食品調味品領域的標桿，具備15年生產(chǎn)經(jīng)營蒙式火鍋調味料和系列調味品的生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗和歷史。
生產(chǎn)基位置于內蒙古自治區(qū)呼和浩特市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)如意開發(fā)區(qū)——金川區(qū)，占地面積40畝，建有10000平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，2000平米的行政辦公大樓和3000平方米的生活后勤服務區(qū)，現(xiàn)有員工300多人，其中大專以上學歷的研發(fā)技術人員30多人，構成了傻廚笨哥餐飲所屬公司強大的技術研發(fā)實力和產(chǎn)品開發(fā)水平。
公司火鍋湯料使用藥食同源理論，承繼傳統(tǒng)、挖掘古方，集合現(xiàn)代人的飲食習慣精心研發(fā)的新一代火鍋湯料，主要以辣椒、花椒、孜然、芝麻、豆豉、紅棗、桂圓等原料為主，其特點是純油無水，品嘗濃厚，久涮不淡，是廣大消費者喜愛的產(chǎn)品。后期，傻廚笨哥餐飲所屬公司又研制出骨湯火鍋系列，在調整了原有自有工藝的同時，參加了從骨頭中熬制和提練出的濃縮骨湯，滋味鮮美，上市后銷量一直攀升。
在產(chǎn)品創(chuàng)建上，公司從未停止過研發(fā)的步伐，2013年8月份又新推出了蘸料組合裝（鮮香、香辣、海鮮），后期還有麻辣香鍋、燉肉料系列、肥牛系列等。公司還將擴大研發(fā)投入，一直創(chuàng)建研制健康綠色新品，工藝自有工藝提升產(chǎn)質量量，為消費者提供合格產(chǎn)品。傻廚笨哥餐飲是公司推出的新的餐飲品牌和加盟項目。
公司現(xiàn)有產(chǎn)品已行銷內蒙古、河北、山西、黑龍江、吉林、遼寧、山東、河南等20多個省、市、自治區(qū)、公司始終堅持“鑄良心質量，創(chuàng)百年基業(yè)”的經(jīng)營主旨，15年來，公司的產(chǎn)品在全國范疇內建立了公司合格的品牌名譽和產(chǎn)品口碑，在業(yè)界公司“誠信為本、合作共贏”的經(jīng)營方針和商業(yè)品格博得了廣大供應商、合作同伴的廣泛贊譽和榮譽。
