草原綠餐飲走健康路線,續(xù)清香特點,上海羊肉館所用羊排、羊腿均為鮮品,不加任何羊蝎子、羊脖子等雜骨,出現的火鍋體現紅油淡飄、湯鮮肉嫩、原滋原味。上海羊肉館吃的過程中喝上幾碗純正的羊肉湯頓覺神清氣爽心曠神怡。上海羊肉館鮮香鍋底、制造配料、紅燜羊肉、豐富食材深受消費者喜歡。
上海羊肉館力爭??打造國家很好的夫妻檔運營模式,十分適合兩口子經營,100㎡左右店需求人工3人,200㎡左右需求人工4人,可防止了人員過多的苦惱,節(jié)省開支。上海羊肉館堅持去繁為簡,以省錢就是掙錢為準則,無需廚房大灶,無油,無污染,不需求餐飲經驗,不需求廚師技術,按部就班全套輸出,輕松把握。
上海羊肉館總部會派出技術專員上門提供指導,現場制作紅燜羊肉,口味認同后再加盟,確認后總部會提出復制上海羊肉館的整改方案??偛繉用苏咛峁┤碳夹g培訓支持,培訓時期擔任食宿,核心技術,即學即會,學會為止。上海羊肉館采納整店輸出模式,讓加盟顧客走簡易復制路線。還可依據地域的差異,增加涮羊肉,在制造自有工藝的基礎上拓展羊蝎子火鍋和魚羊一鍋鮮等火鍋,實現多點。