重慶廚政餐飲管理有限公司是集特色餐飲項(xiàng)目標(biāo)研發(fā)、原物料配送、經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)餐飲管理公司;挖掘傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代餐飲烹飪措施,打造養(yǎng)生砂鍋和煲的大聯(lián)合。"砂家煲"是重慶廚政餐飲管理有限公司旗下品牌之一;以"砂鍋"養(yǎng)生,"煲式"工藝為特色,推出"養(yǎng)生煲湯,煲式香鍋,川式小煲,砂鍋消火火鍋"幾大產(chǎn)品;打破傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品單一,受眾面窄的經(jīng)營(yíng)模式,遭到了廣大餐飲投資者喜歡。至2009年家砂家煲店成立以來(lái),在全國(guó)已有幾十家連鎖加盟店,分布四川、河南、甘肅、山西、山東、廣東、陜西、福建等多個(gè)省市。公司在經(jīng)營(yíng)中堅(jiān)持"五好一正當(dāng)"的經(jīng)營(yíng)方針,合作中堅(jiān)持"一次合作,終身為友"的合作方針,努力于品牌進(jìn)步與加大。
"砂家煲"先后獲得了"國(guó)家特色火鍋名店"、"世博會(huì)重點(diǎn)推薦品牌"、" 受歡迎連鎖品牌"、"特色餐飲連鎖品牌靠前"、"重慶知名連鎖品牌"、"餐飲企業(yè)佳連鎖餐廳"、"重慶在外地進(jìn)步具備影響力品牌"、"青年創(chuàng)業(yè)扶持基地"等多項(xiàng)好評(píng)。公司隊(duì)伍均為有多年餐飲經(jīng)驗(yàn)的職業(yè)經(jīng)理人及營(yíng)養(yǎng)師組成,專業(yè)貢獻(xiàn);專業(yè)化的底料廠,質(zhì)量提升/增加;做真正健康的養(yǎng)生餐飲,弘揚(yáng)傳統(tǒng)砂鍋文明,打造煲式餐飲品牌。
砂家煲采納砂鍋器皿。砂鍋的益處:1、密封性和溫度: 容易入味以及內(nèi)循環(huán)比較好,湯,羹和燉類。好比肉類容易爛一點(diǎn),而豆腐之類的容易入味 2、保溫性:傳導(dǎo)熱的速度慢,有些湯羹不是要喝燙的,而是要喝溫的,而砂鍋在這方面的效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他鍋類。
砂鍋,乃食用器具也,用瓷土高溫?zé)贫?。早在盛唐期間,國(guó)家的陶瓷業(yè)就相當(dāng)發(fā)達(dá),在全球一枝。 二十一世紀(jì),隨著人類物質(zhì)文化的飛速進(jìn)步,人類對(duì)本身的生活品質(zhì)也愈加重視了,把本身健康放在了首位,增加人們的壽命已成為人們的渴望。國(guó)家砂鍋恰好就能滿足人們的這種渴望。
應(yīng)用砂鍋的益處 。古人云:病從口入,按現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的推論,人們的壽命遠(yuǎn)不至于如今的年齡,而是其兩倍,如何才能達(dá)到自然壽命呢?倡議大家應(yīng)用砂鍋:砂鍋不含對(duì)人體有害的任何元素,煎炸燉煮對(duì)食物無(wú)任何質(zhì)的變更,再加上正當(dāng)?shù)娘嬍常茖W(xué)的食物調(diào)配,自然可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)離病魔,增加壽命。