蘇大姐火鍋加盟品牌怎么樣?
◇蘇大姐老火鍋歷史◇
蘇大姐老火鍋始創(chuàng)于六十年前的古鎮(zhèn)磁器口老碼頭。占其地利,得其巴渝文化內(nèi)涵。1988年,蘇氏火鍋創(chuàng)辦人蘇維章先生的長女蘇興蓉秉承父業(yè),開辦“蘇大姐老火鍋”,承襲其父調(diào)制火鍋的傳統(tǒng)方法,并博采眾家之長,對火鍋調(diào)料自有工藝進行改進,形成了鍋底湯色紅亮,其味老道醇厚,特色菜蘇氏毛肚久煮不綿,脆嫩化渣、鴨腸鮮嫩可口的特色。蘇大姐火鍋風格別致,特色突出,成為火鍋業(yè)的龍頭之一,為“有名商標”,“名火鍋”、“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業(yè)”,是火鍋品牌。蘇大姐老火鍋承載著“豪放、精制、現(xiàn)代”的火鍋文化,風行中華大地,致富眾多商家,加盟店覆蓋全國各地。
◇關(guān)于蘇大姐◇
蘇大姐,其名蘇興蓉,蘇氏火鍋創(chuàng)辦人蘇維章的長女,蘇氏火鍋傳人。后,蘇老先生響應(yīng)號召將財產(chǎn)“公私合營”,從此一家十口靠其微薄的實現(xiàn)目標度日,歷盡艱辛。一九五八年進入一家軍工企業(yè)工作。三十年的工廠生活,沒能磨滅她經(jīng)商的遺傳因子。一九八七年,當商業(yè)浪潮席卷大地的時候,這個出身商家的女兒毅然離開國營大型企業(yè),做起小本生意來。一九八八年,她用積攢的3000元錢,置4張桌子16張凳子,辦起了“蘇大姐老火鍋”店。
歷經(jīng)十余年艱辛,蘇大姐老火鍋成為十大“名火鍋”之一,發(fā)展為一家擁有多家直營店,一個培訓學校,火鍋底料生產(chǎn)基地,覆蓋全國幾百家連鎖店的具有品牌效應(yīng)的餐飲企業(yè)。蘇興蓉現(xiàn)任蘇大姐餐飲文化有限責任公司董事長,重 慶市火鍋協(xié)會常務(wù)副會長,
餐飲商會副會長,政協(xié)委員,商會執(zhí)委等職務(wù)。
“我的成功之路,就是把苦難熬成財富的過程。”蘇興蓉成功之后不忘身處困境中的下崗工人,舉辦火鍋調(diào)料培訓班,在幫助下崗工人再就業(yè)上,受到電視臺等各大媒體關(guān)注。