四川火鍋一鍋真味代代傳,無(wú)極而生,太極相成,四兩能化千斤力,一鍋能容世間味。四川火鍋是正宗四川火鍋,剛?cè)岵?jì),一鍋珍味容納世間鮮美。
四川火鍋所使用的火鍋底料,兼揉了成渝兩地的精華。成渝兩地一剛一柔,如太極之意蘊(yùn),陰陽(yáng)共生。巴人碼頭文化的生猛,經(jīng)過成都細(xì)膩人文的兼和,得以陰陽(yáng)相濟(jì)、文武相融而更能調(diào)服眾生、亨通八方。正宗的四川火鍋,以麻辣為主旋,五味做和聲。入口生猛,果敢決絕,大江東去之勢(shì),恰如九天開出一成都!而深得道韻之妙的四川火鍋,其形---負(fù)陰抱陽(yáng),其勢(shì)---文武協(xié)調(diào)。提筷撈紅,安然入腹,其味---恰如太極拳法所蘊(yùn)之中、正、圓、活,剛?cè)嵯酀?jì),受用無(wú)比。四川火鍋的剛猛與柔情之交融,與太極拳之纏絲勁如出一理。麻辣剛猛之勁道猶如地涌金蓮,蓬勃而出,進(jìn)而起、承、轉(zhuǎn)、合;味道與味覺之間猶如太極推手之粘、黏、連、隨,既不丟,也不頂,兩者神意相通!