我要發(fā)布軟文 全國客服熱線：4000-1688-49
餐飲 教育 美容 母嬰 服裝 家具 家紡 家居 建材 酒店 服務(wù) 珠寶 娛樂 汽車 保健 酒水 零售 新行業(yè) 食品 飾品 家電 數(shù)碼
首頁 > 餐飲 > 中餐 > 燒雞公牛雜館

燒雞公牛雜館招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：
  • 燒雞公牛雜館加盟
  • 燒雞公牛雜館加盟
  • 燒雞公牛雜館加盟
  • 燒雞公牛雜館加盟
  • 燒雞公牛雜館加盟
  • 燒雞公牛雜館加盟
  • 燒雞公牛雜館加盟
  • 燒雞公牛雜館加盟

燒雞公牛雜館

投資金額：1~5萬

主營行業(yè)： 餐飲 > 中餐

主營產(chǎn)品：

公司名稱：燒雞公牛雜館

成立年份：2007 門店總數(shù)：260家

加盟區(qū)域：北京

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

立即咨詢 索要資料
侵權(quán)提醒告示

燒雞公牛雜館 公司介紹

燒雞公牛雜館加盟

　　燒雞公牛雜館是重慶的一道經(jīng)典江湖菜，廣泛流行于川渝一帶，屬于川菜系或渝菜系。此菜美味可口，麻辣鮮香。之所以叫“燒雞公牛雜館”而不叫“燒公雞”是由于那里的方言管“公雞”叫“雞公”。
　　選料
　　做燒雞公牛雜館火鍋重要的就是食材的選擇，應(yīng)當(dāng)選用散養(yǎng)土公雞，土公雞肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。
　　食材預(yù)備
　　土公雞一只約2500g左右、 蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒（很好是紅綠各有一些）。
　　制作步驟
　　1、蔥有一局部切絲，一局部切段；蒜一局部切成兩半，一局部要正瓣。桂皮砸成小塊。
　　2、把一鍋水燒開，然后把雞塊倒入沸水中緊一分鐘，撈出后空干水備用。
　　3、在鍋中倒入大量的油（油必定要夠多，至少要能沒過雞塊）。 等油微熱后先將花椒、大料、桂皮扔進(jìn)去。 等香味出來后，將雞塊倒入，開始一直翻炒（火必定不能太大，必定要一直翻炒）。
　　4、5分鐘后，參與蔥絲、姜、切成兩半的蒜、干辣椒、青椒，接著一直的翻炒。10分鐘后，參加整瓣的蒜，蔥段，倒入上面預(yù)備好的高氏蜜醬，用力翻炒。
　　5、15分鐘后，關(guān)火起鍋，倒入開到很小火的電磁爐中即可。
　　雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，品種多，并且易于消化吸收，雞肉中的營養(yǎng)物質(zhì)有加強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是國家人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
　　雞肉對(duì)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、改善缺鐵性貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)以為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的結(jié)果。


燒雞公牛雜館 加盟資訊更多>

  • 暫無內(nèi)容

燒雞公牛雜館 加盟留言快捷留言

項(xiàng)目推薦
靚靚蒸蝦 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

靚靚蒸蝦 20~50萬

順旺基快餐 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

順旺基快餐 5~10萬

阿瓦山寨 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

阿瓦山寨 100~200萬

點(diǎn)都德 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

點(diǎn)都德 20~50萬

長沙何爹瀏陽蒸菜 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

長沙何爹瀏陽蒸菜 20~50萬

大家樂 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

大家樂 10~20萬

靚靚蒸蝦 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

靚靚蒸蝦 10~20萬

如軒海鮮砂鍋粥 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

如軒海鮮砂鍋粥 100~200萬

十二稻港式扒飯 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

十二稻港式扒飯 10~20萬

外婆家中餐 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

外婆家中餐 10~20萬

九龍冰室 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

九龍冰室 10~20萬

全牛匠?川小館 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

全牛匠?川小館 20~50萬

項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

宏?duì)钤嗟?/strong> 10~20萬

水無沙湘菜 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

水無沙湘菜 5~10萬

海鮮時(shí)間自助餐 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

海鮮時(shí)間自助餐 10~20萬

項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

牛伙房碗碗牛肉 5~10萬

干鍋香辣鵝 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

干鍋香辣鵝 20~50萬

湘里小廚 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

湘里小廚 20~50萬

花園餅屋 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

花園餅屋 10~20萬