如軒海鮮砂鍋粥加盟有哪些優(yōu)勢?
如軒海鮮砂鍋粥加盟優(yōu)勢:
一、無論從餐廳裝潢,還是菜品設計包裝和定價,如軒海鮮砂鍋粥都定位為中高端粥店連鎖品牌,擁有成熟完整的地區(qū)性供應鏈,還自建集采購、研發(fā)、制造、配送于一體的食品生產(chǎn)基地,大大減低各門店的存貨量,實現(xiàn)快速的資金回籠周期。此外,如軒集中式采購生產(chǎn)的經(jīng)營模式令經(jīng)營成本得到降低,毛利水平有效提高至超出行業(yè)水平近10%。
二、如軒所有產(chǎn)品均配備標準化操作流程,產(chǎn)品制作技術由總部經(jīng)驗豐富的廚師進行產(chǎn)品研發(fā)、制作及監(jiān)督管理,大部分產(chǎn)品由生產(chǎn)基地配送半成品 分店只需按標準化流程簡單加工即可出單, 不用聘請高級技師即可保證出品為分店減少操作環(huán)節(jié)產(chǎn)生的問題、降低用工成本及技術門檻。
三、在城市當中因為工作和娛樂時間的延長,人們的宵夜需求越來越大 但隨著生活水平的提高,很多人不滿足于坐在路邊攤來犒勞辛勤工作了天的自己,作為臨睡前最后一餐,城市宵夜人群更傾向把健康食品作為宵夜的選擇。粥品,健康清淡,易于消化正好迎合了宵夜人群健康飲食的需求。區(qū)別于一般的中餐館,如軒海鮮砂鍋粥正是瞄準了夜宵市場,通過24小時營業(yè)的模式打造時差化的競爭優(yōu)勢,宵夜時段( 21:00~04:00 )在總體營收更占高達40%左右的比例,可見宵夜時段的重要地位。
四、如軒品牌管理公司一五仁餐飲管理有限公司,擁有一批具有豐富餐飲經(jīng)驗的專業(yè)人才,既有伴隨如軒十幾年一一路成長的核心管理團隊,也有從知名餐飲品牌弓進的專業(yè)管理人員,所設立的五仁餐飲品牌管理中心就專門負責如軒海鮮砂鍋粥品牌的運作,在營銷、產(chǎn)品、營運和財務方面,給予分店最全面的專業(yè)支持,在分店人才輸送方面,如軒海鮮砂鍋粥擁有完善的人才儲備和培訓系統(tǒng),讓一線人員及時、到位、無斷層輸送,為門店日常運轉(zhuǎn)提供有力保障。