若谷草堂食補源于1886年, 開創(chuàng)人張福經(jīng)開啟了國家早期的食補文明,并創(chuàng)數(shù)十款經(jīng)典食補秘方。為了傳承品牌技藝,使中華食補文明能夠得以流傳與進步,2003年,若谷草堂食補文明第五代傳人張緒波創(chuàng)建了若谷草堂養(yǎng)生粥店。2005年,依據(jù)客戶對于食補的認同以及對于方便、快速、的食補產(chǎn)品的激烈的需要,若谷草堂在品牌之都青島,正式開始了以五谷、藥膳、籽仁等現(xiàn)場配比、現(xiàn)場磨制的食補養(yǎng)生之路。隨著國家居民生活觀念的逐步成熟,諸多人的飲食習慣也正發(fā)生著性的變更;大魚大肉、生猛海鮮式消費被逐步冷落,低熱量、低脂、低膽固醇類食品大受歡迎,有機食品、綠色食品、無公害食品倍受喜歡,五谷雜糧食療養(yǎng)生備受推崇。湖南善瑞食品有限公司抓住五谷雜糧食療養(yǎng)生領域進步的合格機遇,專一于日常生活中飲食的養(yǎng)生之道,構成了特色鮮明的食療養(yǎng)生方針。經(jīng)過多年的悉心經(jīng)營,聯(lián)合較新時髦元素,打造了善瑞養(yǎng)生坊這一食療養(yǎng)生品牌,并構成了連鎖經(jīng)營,建設了合格的口碑和品牌形象。