蘭州清湯牛肉面公司不只是享譽(yù)全國(guó)的風(fēng)味小吃，并且具備悠久的歷史，曾三次獲得全國(guó)名優(yōu)小吃"金鼎獎(jiǎng)"、清真食品、中華名小吃獎(jiǎng)。1999年，蘭州清湯牛肉面被確定為中式3大快餐試點(diǎn)宣傳種類之一，被譽(yù)為"中華面"。

　　始創(chuàng)于1915年挑擔(dān)經(jīng)營(yíng)的"熱鍋?zhàn)优Ｈ饷?，
　　此面以湯為重，湯則以牛、羊肝子的湯加必定比例的牛肉湯經(jīng)澄清解決后應(yīng)用，其味清香撲鼻，風(fēng)格。為了招徠生意，店主推出"進(jìn)店一碗湯"的讓利經(jīng)營(yíng)形式。客戶喝完湯后，頓覺(jué)爽口醒胃，食欲大振，從此蘭州牛肉面的知名度不翼而飛。在此基礎(chǔ)于上又在牛肉湯的"清"字上下功夫，在"味"字上求進(jìn)步，在"質(zhì)"字上求時(shí)常，終以"湯清鏡，肉爛者香、面細(xì)者精"的獨(dú)一無(wú)二風(fēng)格，把蘭州清湯牛肉面推向了爐火純青的高度，臻于完善，終于構(gòu)成"一清、二白、三紅、四綠、五黃"(湯清、白蘿卜、紅辣椒、綠蒜苗、黃面條)的湯面特點(diǎn)，達(dá)到了色、香、味、形和諧統(tǒng)一的特色，且價(jià)廉物美深受廣大市民的喜愛(ài)。解放后蘭州牛肉面館增加到二十多家，后余存的僅剩四、五家。其品質(zhì)和環(huán)境都比較差，直到改革開放以后這一傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃才得到了恢復(fù)和進(jìn)步。
　　折疊歷史流傳
　　蘭州清湯牛肉面俗稱"牛肉拉面"，是蘭州具特色的群眾化經(jīng)濟(jì)小吃。蘭州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了癮。
　　蘭州牛肉面起源于唐代，但因歷史久遠(yuǎn)已無(wú)奈考證。有史料記錄的是蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間，系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化人陳維精處學(xué)成帶入蘭州的，經(jīng)后人陳和聲、馬寶子等人以"一清(湯)、二白(蘿卜)、三紅(辣子)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條黃亮)"統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)  。

清湯牛肉面加盟費(fèi)以及投資金額大概為：10~20萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
清湯牛肉面投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開清湯牛肉面店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開一家清湯牛肉面加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的清湯牛肉面加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)清湯牛肉面店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi)：一家清湯牛肉面加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

1、申請(qǐng)人電話或網(wǎng)上征詢加盟政策；
　　2、 申請(qǐng)人填妥《加盟申請(qǐng)表》，傳真、郵寄。
　　3、初審合格，總部以電話、傳真或信件形式向申請(qǐng)人發(fā)出'加盟確認(rèn)及邀請(qǐng)'。
　　4、洽談合作意向，簽署《加盟合同》。
　　5、 物色適宜店鋪。
　　6、 公司依據(jù)店面面積和規(guī)劃設(shè)計(jì)裝修圖紙。
　　7、 裝修施工，驗(yàn)收。
　　8、 店員招聘、公司對(duì)加盟商、店員進(jìn)行培訓(xùn)。
　　9、 公司貨品材料配備。
　　10、公司提供完整的開業(yè)促銷方案。并派銷售人員駐店指導(dǎo)，包含促銷方案的執(zhí)行、貨品陳列、開業(yè)時(shí)期的銷售等。

　　區(qū)域性促銷宣傳活動(dòng)支持與配合，提升/增加市場(chǎng)占有率。

　　強(qiáng)大的產(chǎn)品開發(fā)與市場(chǎng)洞察力，提升/增加產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
　　整店策劃和征詢指導(dǎo)：規(guī)范化的特許加盟管理體制，統(tǒng)一的品牌商標(biāo)統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)統(tǒng)一的人員培訓(xùn)統(tǒng)一的員工服裝統(tǒng)一的VIS及裝修設(shè)計(jì)，塑造終端形象。
　　規(guī)范的市場(chǎng)維護(hù)：提升/增加加盟商在其商業(yè)圈。
　　完善的收銀扶持體制：科學(xué)控制和降低本錢，履行一站式無(wú)中間環(huán)節(jié)供貨形式，確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)提供的收銀空間和促銷支持。同時(shí)總部斥資在局部區(qū)域開店，以建立模范效應(yīng)，確保加盟一家，成功一家，打造主體營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。
　　研發(fā)隊(duì)伍：國(guó)內(nèi)名廚研發(fā)隊(duì)伍，依據(jù)季化消費(fèi)習(xí)慣和客戶品嘗，巨大順應(yīng)差異市場(chǎng)需要的新產(chǎn)品，從而提升/增加咱們的經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)盛不衰。
　　保姆式全程服務(wù)：考察分析開店選址指導(dǎo)開業(yè)策劃人員培訓(xùn)店鋪經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和收銀系統(tǒng)培訓(xùn)。
　　連續(xù)的人員培訓(xùn)和管理輸出：對(duì)加盟店按期進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的管理輸出，協(xié)助終端管理升級(jí)，水平升級(jí)。
　　控制機(jī)制：總部履行專人專區(qū)擔(dān)任制度，對(duì)遇經(jīng)營(yíng)問(wèn)題者，總部將派專人直接上門指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)。
　　優(yōu)厚的退換貨機(jī)制，降低經(jīng)營(yíng)。
　　嚴(yán)格的區(qū)域市場(chǎng)獨(dú)享，價(jià)維護(hù)方法，提升/增加加盟商的收銀。
　　全程保姆式服務(wù)，統(tǒng)一的管理模式，日常經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)，處理了行外人事的加盟顧慮。

具有必定的企業(yè)管理意識(shí);
　　具備較強(qiáng)的進(jìn)取精神,有必定的商業(yè)背景和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn);
　　認(rèn)可的經(jīng)營(yíng)方針;
　　具有必定的資金實(shí)力,資金取得合法,有合格的資金信譽(yù);
　　具備合格的社會(huì)關(guān)系和解決人際關(guān)系的水平;