“蓉城老媽”火鍋底料選用優(yōu)質(zhì)郫縣豆瓣和46種上等香料（中藥材）精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，具有強(qiáng)身健體，養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之功效。歷經(jīng)十余載完善和改良已形成麻、辣、鮮、香并重且各味協(xié)調(diào)，回味悠長，享有“滿江紅”盛譽(yù)的紅湯鍋底和色澤白而鮮亮，湯味鮮香十足，有“白芙蓉”之美譽(yù)的白湯鍋底，深受廣大食客青睞?！ ?/div>
“蓉城老媽”經(jīng)三十余年的火鍋經(jīng)營，形成了整套獨特的菜品加工技術(shù)和制作工藝，重視綠色健康食品的開發(fā)，已形成了以“老媽牛肉片”、“老媽手工丸子”、“老媽鮮脆毛肚”為代表的系列特色菜品。
“蓉城老媽”早引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)管理模式，在三十余年的經(jīng)營運作過程中日臻完善，形成了具有自己特色的管理模式，并將此貫穿于加盟的經(jīng)營?！ ?/div>
為貫徹上述的管理思想，公司特設(shè)顧問團(tuán)對各個加盟店和經(jīng)營管理進(jìn)行巡回指導(dǎo)。這個顧問團(tuán)由數(shù)十名高等管理人員和高等技術(shù)人員組成，在管理的經(jīng)驗和技術(shù)上作堅實的保證。公司設(shè)立配送中心對加盟店的火鍋底料和各種調(diào)味品、原料進(jìn)行采購配送，為各加盟店提供堅實的物質(zhì)保障。
蓉城老媽火鍋加盟支持：
開業(yè)后支持：
1、總部將根據(jù)加盟商所在地火鍋的商業(yè)環(huán)境，對投資事宜作詳細(xì)的考察調(diào)研，分析預(yù)測。
2、傳授火鍋經(jīng)營的整體思路及微觀操作細(xì)節(jié)內(nèi)容，向投資人系統(tǒng)介紹火鍋文化。
3、允許使用蓉城老媽商標(biāo)商號，享受蓉城老媽的知名度和信譽(yù)。
4、火鍋鍋底由總部統(tǒng)一發(fā)送，技術(shù)人員、前廳后堂人員由總部進(jìn)行培訓(xùn)，力保經(jīng)營的專業(yè)化水平。提供《崗位職責(zé)全書》、《員工手冊》、《技術(shù)規(guī)范》、《培訓(xùn)手冊》、《火鍋文化》等全套資料。
5、總店在長期的經(jīng)營中形成的成熟的火鍋經(jīng)營管理方案，將毫無保留地提供給加盟商。
6、總店全面參與開業(yè)前的店面選址、裝修、策劃工作。
7、協(xié)助加盟店人員的招聘培訓(xùn)工作。包括：前堂的管理人員和服務(wù)人員的招聘和培訓(xùn);后堂的管理人員和技術(shù)人員的招聘和培訓(xùn);蓉城老媽特色菜品制作技術(shù)傳授培訓(xùn)。
8、協(xié)助作好加盟店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，包括：前后堂營運設(shè)施的采購和布置;前堂人員的著裝;后堂的餐具的采購。
9、協(xié)助籌備作好加盟店開業(yè)慶典及開業(yè)的廣告運作。
10、總店全面參與開業(yè)和中長期營銷策劃方略
開業(yè)后支持：
1、總店的營銷顧問團(tuán)人員將經(jīng)?；卦L，并根據(jù)加盟商在經(jīng)營過程中開業(yè)后支持出現(xiàn)的問題對癥施治;想為加盟商所想，急為加盟商所急，勤勤懇懇地工作。
2、顧問團(tuán)技術(shù)人員將針對加盟店技術(shù)不精的情況及時進(jìn)行指導(dǎo)并督促其改進(jìn)。
3、公司技術(shù)研發(fā)中心不斷推出的創(chuàng)新菜品將在第一時間與各加盟店共享。
4、公司顧問團(tuán)依托先進(jìn)的溝通手段及時與加盟店互通有無和傳遞行業(yè)商情。
5、公司利用自己的宣傳優(yōu)勢、機(jī)會和手段進(jìn)行整體推廣。
