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曲園酒樓招商加盟

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曲園酒樓

投資金額：5~10萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)： 餐飲 > 中餐

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：曲園酒樓

成立年份：2012 門(mén)店總數(shù)：225家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

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曲園酒樓 加盟優(yōu)勢(shì)

曲園酒樓加盟
　　1)知名商標(biāo)授權(quán)應(yīng)用，增加店面信任感，分享總部品牌信用度及親和力帶來(lái)的突出客源和潛在客戶。
　　2)總部多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)及一系列規(guī)范的營(yíng)運(yùn)體制直接指導(dǎo)，協(xié)助店面快速啟動(dòng)，降低加盟。
　　3)統(tǒng)一的店面形象設(shè)計(jì)，頒發(fā)水晶授權(quán)銅牌，贈(zèng)送服裝、圍裙，享用總部品牌宣傳所帶來(lái)的名氣。
　　4)統(tǒng)一的原料、包裝及設(shè)施配送，為經(jīng)營(yíng)者降低進(jìn)貨本錢(qián)，提升/增加貨源。
　　5)全套專業(yè)技術(shù)免費(fèi)培訓(xùn)，并配發(fā)技術(shù)教材、操作光盤(pán)，及店面運(yùn)營(yíng)手冊(cè)。
　　6)長(zhǎng)期的技術(shù)指導(dǎo)及管理征詢支持。
　　7)免費(fèi)享用總部不按期研發(fā)出的特色新品。
　　8)正當(dāng)?shù)膮^(qū)域維護(hù)政策，提升/增加經(jīng)營(yíng)者利益。
　　9)公司可依據(jù)加盟商經(jīng)營(yíng)需要不按期派專業(yè)人員上門(mén)調(diào)查指導(dǎo)，提供經(jīng)營(yíng)管理、促銷(xiāo)推廣、人員管理、庫(kù)存管理等方面的指導(dǎo)。（公司派人上門(mén)指導(dǎo)時(shí)期，加盟商需擔(dān)當(dāng)其相應(yīng)的差旅、食宿費(fèi)用，及局部工資，詳情可征詢總部工作人員）

曲園酒樓加盟優(yōu)勢(shì)資訊

曲園酒樓 公司介紹

曲園酒樓加盟
　　曲園酒樓與文人結(jié)緣是京城眾餐館不迭的。據(jù)原北京市服務(wù)總公司主筆出版的《國(guó)家風(fēng)味菜肴》中記錄：曲園酒樓曾特聘有名文學(xué)家、藝術(shù)家兼美食家的候?qū)毩?、溥杰、黃苗子、胡爽庵、婁師白、陳大章為顧問(wèn)。在這些名家大腕、美食家的關(guān)心、關(guān)懷下，曲園酒樓在上世紀(jì)的七、八十年代在眾湘菜館中，獨(dú)樹(shù)一幟，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。黃苗子、董壽平、婁師白、郭沫若等各界名流都曾欣然為曲園留下墨寶。曲園酒樓還榮幸的承受了贈(zèng)予的曾掛湖南廳的巨幅“湘繡”。
　　曲園酒樓至今仍保留了這一特色。其雅座餐廳的廳名全部由名人撰寫(xiě)，其中包含：黃苗子、肖勞、啟功、吳祖光等人。在雅座餐廳內(nèi)懸掛著許多文人墨客為曲園酒樓留下的真跡，如張國(guó)基老人95歲高齡時(shí)寫(xiě)下的“曲徑通幽處，園中多貴賓?！庇忻麜?shū)法家黃正襄寫(xiě)下的“誰(shuí)將狗肉作佳肴，壯士入秦膽氣豪，曲園能醉客，敢將此味入庖刀。”
　　特色菜品
　　黑椒熗鱔魚(yú)背：這不過(guò)一道來(lái)晚了就要錯(cuò)過(guò)的嘗鮮佳肴。烹制此菜，必需選用鮮活的鱔魚(yú)為原料，做到“保鮮”。正因如此，黑椒熗鱔魚(yú)背的銷(xiāo)量每天只有20份。黑椒熗鱔魚(yú)背如此“搶手”，還在于專用鮮活鱔魚(yú)為軟嫩的脊背肉烹制，讓軟、嫩、鮮、香的滋味達(dá)到了全新的境界。另外，鱔魚(yú)具備補(bǔ)充體力、補(bǔ)虛的食療作用，正是當(dāng)下養(yǎng)生、嘗鮮兩全其美的佳肴。
　　安東子雞：這里的“千年名菜”東安雞也是嘗鮮必點(diǎn)菜品之一。東安雞，始創(chuàng)于唐玄宗年間，專選雞腿肉，將蔥、姜、辣椒等在油鍋中煸炒出香味，參與店里制造的碗汁，炒至入味。其成品靚汁靚芡，紅綠椒絲與雞肉的金黃色交相輝映；雞肉軟嫩適口，酸辣、微麻混合著碗汁所提高的鮮香，令味蕾著實(shí)享用不已。
　　剁椒魚(yú)頭：提起曲園酒樓，諸多人首先想到的便是這里大名鼎鼎的“京城第三代剁椒魚(yú)頭”。茶油剁椒魚(yú)頭的別樣鮮美、曲園特色紅燒肉的滑糯香醇不斷遭到大家贊譽(yù)?；鹄崩钡募t剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚(yú)頭肉，熱騰騰清香。蒸制中讓魚(yú)頭的鮮香被盡量保留在肉質(zhì)之內(nèi)，剁椒的滋味又恰到益處地滲入到魚(yú)肉當(dāng)中，魚(yú)頭糯軟，肥而不膩，咸鮮微辣。入口細(xì)嫩晶瑩，帶著一股溫文爾雅的辣味!
　　曲園酒樓的湘菜是由湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方菜所組成，以長(zhǎng)沙菜為代表，其菜系特點(diǎn)是常用熏臘原料，燒、蒸、煎、炒等烹飪手段并用，考究入味，具備酸辣、鮮香、軟嫩等特色，在京城獨(dú)樹(shù)一幟。

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