中式餐點(diǎn)進(jìn)入西餐廳后很快得到客戶(hù)的認(rèn)可并承受。但傳統(tǒng)的中式餐點(diǎn)的制作無(wú)奈為產(chǎn)品的出餐速度及質(zhì)量的穩(wěn)定性提供提升/增加。2003年開(kāi)創(chuàng)人為了處理這一缺陷,開(kāi)始尋求西餐設(shè)施廠家協(xié)助,“讓中式餐點(diǎn)流水化生產(chǎn)”,經(jīng)過(guò)兩年多的時(shí)間,從設(shè)施訂制到產(chǎn)品生產(chǎn)、開(kāi)發(fā),運(yùn)作磨合,逐漸達(dá)到原先構(gòu)想“讓中式餐點(diǎn)快速穩(wěn)定”的要求。
企業(yè)文明——咱們的使命:將青木瓜之味建成為全國(guó)家較受歡迎的快餐連鎖品牌;經(jīng)營(yíng)方針:以客為尊鼓勵(lì)認(rèn)可有責(zé)任心追求非凡;經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則:堅(jiān)持質(zhì)量一直創(chuàng)建多贏思維講求誠(chéng)信隊(duì)伍合作注重培訓(xùn);咱們的信念:客戶(hù)是咱們的老板質(zhì)量是咱們的工作物超所值是咱們的追求;
核心價(jià)值觀:咱們不斷努力于提供美味、健康而新鮮的佳肴,而且所有餐廳質(zhì)量如一。青木瓜之味的菜,代表了現(xiàn)代的上海文明,依靠上海菜為本,融入其他地方風(fēng)味及國(guó)際美食,一直推陳出新,以招來(lái)范疇更廣的客戶(hù)。
青木瓜之味有著本人獨(dú)一無(wú)二的“美食理論”,那就是“好的菜肴=優(yōu)質(zhì)的食材+制造標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)味料+簡(jiǎn)單的加工工藝”,而且越新鮮越好。無(wú)論是領(lǐng)域還是廣大消費(fèi)者,都能夠感遭到青木瓜之味產(chǎn)品的質(zhì)量多年來(lái)不斷保持其食材自身新鮮美味的特點(diǎn),更難能寶貴的是青木瓜之味每一家分店的菜肴質(zhì)量都始終保持如一。