色香味俱全,營養(yǎng)更豐富,這就是日本料理的優(yōu)勢所在,這樣看來,秋田和食日式料理秉持日本的餐飲傳統(tǒng),為人類發(fā)明性的開發(fā)出越來越多的美味食品。秋田和食日式料理加盟加盟,經(jīng)營一家有特色的日本料理餐飲店,用很大的實(shí)惠為人類帶來愈加美味的吃食。
日本料理即“和食”,起源于日本列島,并逐步進(jìn)步成為具備日本特色的菜肴。主食以米飯、面條為主,副食多為新鮮魚蝦等海產(chǎn),常配以日本酒。和食以清淡著稱,烹調(diào)時(shí)盡量保持物料自身的原味,秋田和食日式料理品種繁多,各地都有本人的地方風(fēng)味。
和食中有代表性的是刺身、壽司、飯團(tuán)、天婦羅、火鍋、石燒、燒鳥等,如今,日本料理中主要是魚類,肉類和蔬菜。日本生產(chǎn)的大米,營養(yǎng)豐富,品質(zhì)上乘,煮出的飯形似珍珠,芳香四溢。吃米飯時(shí),常搭配有青菜、魚、肉等副食,并搭配黃醬等調(diào)味湯、腌醬菜。