青島清真馬家餐飲食品企業(yè)，創(chuàng)建于二十世紀(jì)九十年代初期?！扒逭骜R家”是島城優(yōu)先個(gè)在國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)的清真知名商標(biāo)，是具有清真特色，連鎖經(jīng)營(yíng)的餐飲、食品、住宿和酒店管理咨詢、大型購(gòu)物商場(chǎng)集一體的綜合性民營(yíng)企業(yè)。“清真馬家”信奉“誠(chéng)信待人、誠(chéng)心做事、忠誠(chéng)事業(yè)、遵紀(jì)守法”的企業(yè)發(fā)展方針，秉承中國(guó)餐飲文化精髓，挖掘民族產(chǎn)業(yè)特長(zhǎng)，嚴(yán)格按照伊斯蘭飲食文化習(xí)俗在內(nèi)蒙古錫林格勒盟建立了自己的牛、羊肉生產(chǎn)加工基地，在青島市延安三路111號(hào)成立了清真馬家火鍋海鮮美食城旗艦店。

為了在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)健康發(fā)展，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，清真馬家聘請(qǐng)了十余位具有資深火鍋餐飲經(jīng)驗(yàn)的專家教授和業(yè)內(nèi)高等廚藝較好人物進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)，做到在保持民族傳統(tǒng)飲食上精益求精，在原有火鍋湯料的基礎(chǔ)上推陳出新，使得清真馬家火鍋的牛、羊肉、海鮮具有“麻、辣、鮮、香”的特色味道，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的一致好評(píng)。

品味清真馬家餐飲，感受民族飲食文化，見(jiàn)證老子號(hào)品牌魅力，是企業(yè)不斷發(fā)展的動(dòng)力。我們會(huì)一如既往善待八方賓客，用心經(jīng)營(yíng)，不斷超越，創(chuàng)新發(fā)展，引領(lǐng)綠色、健康、安全，優(yōu)質(zhì)服務(wù)的美食潮流，將具有民族特色的清真馬家連鎖餐飲食品企業(yè)做強(qiáng)、做大，做久。