青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦,是較早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、干凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．52－4.8%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。
青島啤酒股份有限公司（以下簡稱“青島啤酒”）的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創(chuàng)立的日耳曼啤酒公司青島股份公司，它是國家歷史悠久的啤酒制造廠商，2008年北京奧運會官方資助商，躋身世界品牌500強。
1993年7月15日，青島啤酒股票（0168）在香港買賣所上市，是國家內(nèi)地一家在海外上市的企業(yè)。同年8月27日，青島啤酒(600600)在上海證券買賣所上市，成為國家在兩地同時上市的公司。
上世紀(jì)90年代后期，運用兼并重組、破產(chǎn)收購、合資建廠等多種資本運作形式，青島啤酒在國家19個省、市、自治區(qū)擁有50多家啤酒生產(chǎn)基地，根本完成了全國性的戰(zhàn)略規(guī)劃。
青啤公司2010年累計完成啤酒銷量635萬千升，同比增長7.4%，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)實現(xiàn)目的人民幣196.1億元，同比增長10.4%；實現(xiàn)凈收銀人民幣15.2億元，同比增長21.6%。繼續(xù)保持收銀增長大于銷售實現(xiàn)目的增長，銷售實現(xiàn)目的增長大于銷量增長的合格的展態(tài)勢。
青島啤酒遠(yuǎn)銷美國、日本、德國、法國、英國、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多個和地區(qū)。全球啤酒領(lǐng)域知名度講演Barth Report根據(jù)產(chǎn)量排名，青島啤酒為世界第六大啤酒廠商。
青啤的品牌歷史悠久，在國際上的影響力比較大，不過“帆很大，船很小”。1998年，公司制訂了“大品牌”進(jìn)步戰(zhàn)略，開始進(jìn)行大規(guī)模的并購擴張。青啤的戰(zhàn)略重點從“做大做強”轉(zhuǎn)為“做強做大”，從擴張轉(zhuǎn)向整合。青啤品牌在世界品牌價值實驗室（World Brand Value Lab）編制的2012年度《國家品牌500強》，品牌價值已達(dá)631.68億元。
青島啤酒幾乎囊括了1949年新國家建設(shè)以來所舉辦的啤酒品質(zhì)評比的所有金獎，并在世界各地舉辦的國際評比大賽中多次榮獲金獎。1906年，建廠僅三年的青島啤酒在慕尼黑啤酒展覽會上榮獲金獎；20世紀(jì)80年代三次在美國國際啤酒大賽上榮登榜首；1991年、1993年、1997年區(qū)別在比利時、新加坡和西班牙國際評比中榮獲金獎；2006年，青島啤酒榮登《福布斯》“2006年全球信用企業(yè)200強”，位列68位；2007年榮獲亞洲品牌盛典年度大獎；在2005年（首屆）和2008年（第二屆）持續(xù)兩屆入選英國《金融時報》發(fā)布的“國家十大高標(biāo)準(zhǔn)品牌”。其中2008年在單項排名中，青島啤酒還囊括了品牌價值、優(yōu)質(zhì)品牌、產(chǎn)品與服務(wù)、品牌價值海外榜四項榜單之冠；2009年，青島啤酒榮獲上海證券買賣所“公司治理專項獎——2009年度董事會獎”、“世界品牌500強”等很多好評，并第七次獲得“國家比較受尊敬企業(yè)”殊榮；2010年，青島啤酒第五次登榜《財富》雜志“比較受贊嘆的國家公司”。
青島啤酒以“成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司”為愿景，
將一直創(chuàng)建，“用咱們的激情，釀造全球消費者喜好的啤酒，
為生活發(fā)明快樂！”
