七秒魚養(yǎng)生魚火鍋加盟好不好?有哪些特色呢?
七秒魚養(yǎng)生魚火鍋品牌介紹:
“七秒魚”起源于貴州黔東南苗族部落傳統(tǒng)節(jié)日《吃新節(jié)》中頭魁菜品“魚王宴”,素有“一魚多吃,食中神醫(yī)”的概念。打造出營養(yǎng)奶湯鍋底與苗家酸湯鍋底,由苗家創(chuàng)造的山野秘方經(jīng)名家指點研發(fā)配制,營養(yǎng)奶湯采用老母雞,豬筒骨等熬制而成,配以山參、黨參、枸杞、大棗等滋補藥材精心熬制,營養(yǎng)豐富;苗家酸湯采用西紅柿發(fā)酵而成,天然純正綠色食品;鍋底可直接當湯喝。魚片主材為黑魚,黑魚的營養(yǎng)價值極高,被稱為“水中人參”,采用鮮活黑魚經(jīng)過專業(yè)廚師所制的魚片晶瑩剔透,潤滑細嫩之特色,在奶湯中涮上7秒鐘即可食用,柔嫩汁美、回味悠長,放在秘制的蘸水中稍加調(diào)味,吃起來口感更佳。“七秒魚”堅持綠色、健康、營養(yǎng)之路,是以鮮、香、嫩、爽為特點的新派活魚火鍋,其味通老少,宜南北,食不上火,具有美容養(yǎng)顏,開胃健脾,明目益智等功效。
專屬雙料 很好搭配 享饕餮盛宴
對于咱國人來說,對魚的鑒賞水平是很不錯的,如果七秒魚生態(tài)美食僅靠魚的原味,那斷然不能獲得國人的青睞。令人傾倒還有它的兩種蘸料--蔬菜汁小米辣和腐乳辣椒面,既充滿少數(shù)民族情調(diào),又和魚類很好搭配。這兩種調(diào)料都是“鎮(zhèn)店之寶”,再搭配著鮮嫩的魚片,一律是你從未吃過的美味!
三種鍋底選擇 滿足不同口味 健康養(yǎng)生
營養(yǎng)奶湯:以360天以上老母雞、豬大筒骨為主材,配以山參、黨參、枸杞、大棗等數(shù)十種滋補中藥材精心熬制,其營養(yǎng)價值極高,含豐富的蛋白質和氨基酸,具有增強抵抗力,促進大腦發(fā)育等功效。
苗家酸湯:采用天然西紅柿,糟辣椒發(fā)酵后為主料,再配以數(shù)十種新鮮蔬菜以及多種中藥材熬制而成,味酸微辣,酸湯中含有一定量的酒石酸、蘋果酸、乳酸等,豐富的鈣、磷、鐵等對保持神經(jīng)、肌肉的興奮性以及維持肌體的酸堿平衡具有重要的作用,開胃健脾,美容養(yǎng)生。
麻辣鍋底:七秒魚麻辣鍋底是在傳統(tǒng)麻辣鍋底基礎上改良、創(chuàng)新而來,擯棄傳統(tǒng)麻辣鍋底老油、辛辣的做法,按照營養(yǎng)均衡、合理搭配的原則,配制出集“麻”、“辣”、“鮮”、“香”為一體,一鍋匯百味的獨特麻辣鍋底。其色澤紅潤透亮,讓人望而生津,食欲大開,其味道麻辣相間,香而不膩,辣而不燥。將蔬菜、肉類慢慢放入鍋中,翻滾的湯汁浸沒食材緩緩入味,熱氣沸騰,香飄四溢,讓人忍不住想吃上一口?! ?/div>
吃魚四步曲 步步推進 享受味蕾盛宴
1、涮魚:七秒魚特色魚片薄如蟬翼、透肉見字,下鍋轉色后便可享用,味美很鮮,“7秒鐘吃魚”久負盛名;
2、吃菜:這一歩沒什么好說的,和傳統(tǒng)火鍋吃法相同,特色是涮菜放在七秒魚秘制蘸水中,吃起來口感更佳;
3、吃肉:為保證魚湯的原汁原味,建議您盡量不點或少點其它肉類,并且在后一步食用;
4、吃面:煮食完所有喜歡吃的蔬菜和肉類后,再來點主食吧,面條是不錯選擇,配以七秒魚秘制蘸水,回味無窮。
一湯三喝 不同營養(yǎng)含量 鮮美味道 回味無窮
1、上湯鍋以后可盛優(yōu)先碗湯,此湯為老母雞、筒骨加山參、黨參、枸杞、大棗等滋補藥材精心熬制的高湯, 含豐富的蛋白質和氨基酸?! ?/div>
2、涮吃完魚片,魚頭也熬制了一段時間,加湯煮菜之前可盛第二碗湯,此時,整條黑魚精華均集中于此湯,含有大量人體所需的氨基酸、蛋白質,不食者不知奇妙;據(jù)說“越聰明的人越愛吃魚,越愛吃魚的人就越聰明”;
3、煮食完所有喜歡吃的蔬菜后,可盛第三碗湯,此時的湯不但鮮味猶存,而且蔬味更濃,此湯象征人生百味,其樂無窮!