簽簽向上隸屬德美諾品牌策劃有限公司，是一個(gè)以老成都串串、老成都冒菜、老四川酸辣粉、老四川豌雜面為主打產(chǎn)品的小加盟四川餐飲項(xiàng)目，餐廳以蜀國文明為背景，以劉關(guān)張諸葛四人為核心主角，從店面風(fēng)格及產(chǎn)品方面皆體現(xiàn)三國期間的蜀國風(fēng)情及故事，餐廳裝修側(cè)重于古色古香的蜀風(fēng)韻味，彰顯中華民族特色，穿越時(shí)空仿佛身臨古蜀，天府之國，美味無限，豪情無邊。

　　簽簽向上共有五大系列產(chǎn)品，其中包括多款單品，以四川美味為核心，還原四川滋味，讓全國各地的人類口味到地道的川味美食。

　　主打體制1：老成都串串

　　冷鍋串串為顧客選菜，后廚烹煮之后，放入制造湯底，以青花大碗上呈給客戶口味，此系列菜品溫度約四十五度，入口合適，且不需本人動(dòng)手燙煮。

　　主打體制2：老成都火鍋串串

　　火鍋串串又叫熱鍋串串，顧名思義，與火鍋吃法相相似，幾人圍坐于鍋前，自行點(diǎn)菜自行燙煮，一鍋滾燙的制造鍋底讓人吃的熱火朝天，是朋友小聚的優(yōu)佳選擇。

　　主打體制3：老成都冒菜

　　冒菜就是一個(gè)人的火鍋 ，火鍋就是一群人的冒菜。冒菜 首次起源于漢末三國期間，因?yàn)檫B年征戰(zhàn)軍隊(duì)中呈現(xiàn)了各種，士兵沒有食欲；軍醫(yī)為避免在軍隊(duì)中蔓延命伙夫經(jīng)常在飯菜中參與一些中藥即能防病、治病、又能產(chǎn)生香味，達(dá)到調(diào)味的目標(biāo)；因這些藥大局部都有調(diào)味作用后做成鹵料。后來經(jīng)過伙夫的改進(jìn)將各種蔬菜進(jìn)行燙，發(fā)現(xiàn)滋味比之前滋味更好、更遭到軍中將士喜愛。便將此法在軍中廣為傳播，因軍隊(duì)中量比較大，多以香料熬湯燙食之古名曰“冒菜 ”。后來伙夫年邁分開軍隊(duì)，便將此法帶入民間以經(jīng)營“冒菜 館”為生，生意異樣可觀。由此冒菜 進(jìn)入隆重的繁榮昌盛 期間

　　主打體制4：老四川小吃

　　湯圓涼粉酒釀丸子，酥肉豆腦豌雜小面，酸辣粉入口濃香，毛血旺麻辣暢快，老四川小吃時(shí)而溫柔撫慰英雄心，時(shí)而麻辣熾熱激起少年心，嘆別離成都一城，數(shù)不盡的美味總縈繞舌頭，難下心頭。