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千古一香煲仔飯招商加盟

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千古一香煲仔飯

投資金額：50~100萬

主營行業(yè)： 餐飲 > 中餐

主營產(chǎn)品：

公司名稱：北京千古一香飲食文化傳播有限公司

成立年份：2003 門店總數(shù)：50家

加盟區(qū)域：北京

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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千古一香煲仔飯 公司介紹

千古一香煲仔飯加盟
　　千古一香煲仔飯是北京千古一香飲食文明傳播有限公司旗下的餐飲連鎖品牌，是一家集餐飲設(shè)施生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目、餐飲征詢、策劃服務(wù)為一體的綜合性進(jìn)步企業(yè)，以提倡“傳統(tǒng)與時髦、美味與健康”的飲食新文明為己任，秉承“誠信、創(chuàng)建、務(wù)實”的經(jīng)營方針，專心努力于飲食文明的傳播宣傳。千古一香煲仔飯采納砂鍋煲制，傳熱性慢，保溫功能強(qiáng)，使所煲食物保持原汁原味，并受熱均勻保存其養(yǎng)分，很是馨香。
　　煲仔飯是源自臺灣的佳肴之一，開始呈現(xiàn)的中西餐廳。煲仔飯吃的是原汁原味。在生米中參加香油和姜蔥以猛火煮之，煮制過程中可以參加瘦肉，蔬菜，鮮肉，牛肉，排骨，臘味等等。
　　吃煲仔飯極大的享用是在掀開蓋的那一剎那整盅的菜香撲鼻襲來，勾得人食欲大動。肉在白米上泛著油光，色澤誘人，嘗一口米飯，咸淡適中，香香軟軟，并且米飯滲進(jìn)了肉汁的鮮味，咆起來濃郁裹腹、回味綿長。
　　煲仔飯的傳統(tǒng)種類主要有豆豉排骨飯，臘味飯，板鴨飯，黃鱔飯，咖喱飯等。正宗的要用絲苗泰國米，堅實細(xì)密晶瑩，口感好味道濃又易被湯汁浸爛。生米生菜一鍋煮就，直到燜熟。
　　好噴氣發(fā)動機(jī)的煲仔飯有二個明顯的特征，一是揭開蓋子將調(diào)味汁澆在飯上的感覺，滋滋的響聲堪稱畫蛇添足之筆，二是晶瑩剔透的泰國米在光滑的煲底燒出的一層金黃鍋巴，與一般鍋巴差異的是，煲仔飯的鍋巴，豈但脆并且香味持久，實為一煲之精華。

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