A、具有法定民事行為水平。
　　B、具備誠信的商業(yè)信用。
　　C、有足夠的資金做扶持。
　　D、有契合總部要求的店鋪。
　　E、充分認同公司的品牌、技術、經(jīng)營管理模式。
　　F、承受總部的經(jīng)營管理制度及各項規(guī)定。
　　G、有創(chuàng)建和長期經(jīng)營餐飲業(yè)意識，有吃苦耐勞精神。有投入就有意識。

　　浙江千島湖魚味館有限公司始建于1980年，館名由有名書畫大師葉淺予先生親筆題寫，1987年即被評為“國家名餐館”，載入《浙江名店》和《簡明國家烹飪辭典》。餐館在采納爆、炒、溜、蒸、燜等傳統(tǒng)烹飪技法的基礎上，兼收并蓄南北各大菜系之精華，發(fā)掘和創(chuàng)制了“秀水魚頭皇”、“品牌魚頭王”、“淳牌砂鍋魚頭”、“秀水魚鰾”、“浪里白條”、“銀耳繡球”等品牌菜肴?，F(xiàn)有包廂38個，三個大型宴會廳，可同時接待1400余人用餐。持續(xù)四屆成功的承辦了“千島湖”杯國家淡水魚烹飪大賽，取得了“2特金15金”的佳績，又相繼被評為“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業(yè)”，以烹飪淡水魚出名遐爾，被游人贊譽為“淡水魚口味中心”。2007年，餐館烹制的“千島淳魚宴”被國家烹飪協(xié)會認定為“國家名宴”。2008年酒店被全國酒家酒店等級評定委員會評為“酒家”。
　　近幾年來，隨著縣委縣政府提出的“打造休閑度假勝地，樹立游覽經(jīng)濟強縣”的進步目的，千島湖游覽又迎來了飛速進步的黃金期，這也給千島湖魚味館帶來了更好的進步商機。隨著千島湖名氣和佳譽度的進一步提高，來千島湖游覽的游客每年已達一百多萬，來千島湖魚味館口味魚肴美食的游客也在一直的上升，千島湖魚味館進入了一個跨躍式進步的新天地。千島湖魚味館本身重視品牌樹立，菜肴品質和內部管理的提高，已成為當?shù)夭惋嫎I(yè)的龍頭企業(yè)，越來越完善的餐飲服務設備和體制，越來越很好的菜肴營養(yǎng)搭配和創(chuàng)建，讓更多的世人類在感遭到了千島湖山水的自然魅力外更感遭到了來自千島湖魚味館“品牌廚師”所帶來的品牌菜肴的優(yōu)越性。給游客留下了“游在千島湖，吃在魚味館”的美妙形象。