相傳肉蟹煲起源于明朝皇宮內(nèi)墻，一個(gè)御廚將新鮮肉蟹、蝦作為主料，配上制造香料，各種輔料，大火煲制，肉蟹鮮美湯羹濃厚，一煲多 種多樣，故被叫了個(gè)討喜的名字——發(fā)財(cái)煲。
　　后來老百姓青睞這個(gè)菜式、青睞這個(gè)名字，于是在過年的時(shí)候，都會(huì)煮上一盆，求得在新的一年，多福發(fā)財(cái)，于是肉蟹煲就這么流傳下來了。
　　其實(shí)肉蟹煲并不是個(gè)簡(jiǎn)單活，螃蟹好吃卻難解決，更別說肉蟹煲的烹制過程中應(yīng)用了燴、燉、燜、煮、煲等中華美食烹 飪形式，國家人幾千年的烹飪智慧，都凝結(jié)在這一鍋。而胖帥肉蟹煲中，不只應(yīng)用了螃蟹、蝦、雞翅，還參與了年糕、土豆、香菇 等入味配菜，海中鮮，地上珍，煲成了這一鍋海陸風(fēng)味。
　　并且，經(jīng)過胖帥肉蟹煲的改進(jìn)螃蟹也被很大限度的保留了海產(chǎn)原始的鮮味，加上口感豐富的各路配菜，湯汁醇美，不見油腥，舀上 一塊，舌頭與上顎相抵用力，才能化開這滿口鮮香。
　　2015年，胖帥肉蟹煲產(chǎn)品線全面升級(jí)，推出了全魚煲，豬手煲，大骨煲......更配置多種多樣的輔盈小吃、飲品，讓傳統(tǒng)的肉蟹煲愈加多元化，更契合當(dāng)今食客的喜 好，一經(jīng)面世，便累積了超高人氣！胖帥肉蟹煲，已經(jīng)成為當(dāng)代肉蟹煲的多元化經(jīng)營代言人，這種改進(jìn)后的肉蟹煲，也必會(huì)給中華美食市場(chǎng)帶來一場(chǎng)海陸盛宴！
　　高翻臺(tái)率+90秒出餐=財(cái)富盛宴
　　1煲橫行30000億餐飲大市場(chǎng)
　　依據(jù)統(tǒng)計(jì)局較新資料顯示，2015年全國餐飲實(shí)現(xiàn)目的突破3萬億元，同比增長11.7%。肉蟹煲行情可觀，正適應(yīng)“群眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)業(yè)”的浪潮。
　　胖帥1煲融古今，百萬盛宴等你來賺
　　肉蟹煲起源于明朝宮廷，留存于民間，一煲匯盡中華烹飪技藝，胖帥肉蟹煲傳承千年飲食文明，融合當(dāng)代餐飲賣點(diǎn)，已經(jīng)推出便廣受消費(fèi)者追捧，引路市場(chǎng)風(fēng)潮。