百味坊排骨米飯的歷史悠久，可追溯到百年之前，百味坊排骨米飯的做法早起源于山東半島地區(qū)，歷經(jīng)百年之久，經(jīng)過人類對吃法的一直更新，不斷到今天百味坊排骨米飯店臨街而立，由此可以看出，不只百味坊排骨米飯在當今快餐領域中有著無奈估量的經(jīng)濟價值和市場前景，也象征著人類對飲食消費的較新觀念。
　　如今的百味坊排骨米飯全部選用優(yōu)質(zhì)大排，醬香排骨飯跟傳統(tǒng)的醬香排骨差異，是聯(lián)合豫菜，魯菜，川菜這三大菜系的精髓，用50多種調(diào)料釀造而成！融合現(xiàn)代人的消費方針，適合全國華人的品嘗。配以50多種優(yōu)質(zhì)香料制造成的醬料.以其肉質(zhì)酥香,湯美味濃,營養(yǎng)健康等特點深受廣大客戶喜愛。
　　特點
　　排骨味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，與米搭配很可口，與面搭配更美味。排骨能夠徹底地吸收配料的精華，爛而不酥，香而不膩，滋味十足。
　　進步現(xiàn)狀
　　經(jīng)過多年的演化，如今百味坊排骨米飯以突破原有方式，從本來的“地方小吃”朝著“城市快餐”方向進步。據(jù)知名度機構(gòu)統(tǒng)計，百味坊排骨米飯于2003年走出青島，據(jù)今天為止有近十年的歷史，輻射范疇概括了國家80%的城市。在鄭州、洛陽、南陽、石家莊、東北、威海、臺等地盛行.
　　百味坊排骨米飯是山東省歷史悠久的漢族傳統(tǒng)名小吃，是魯菜系膠東派青島菜的代表。
　　排骨味美肉嫩，肥而不膩，瘦而不柴，湯汁咸淡適中，與米搭配很可口。百味坊排骨米飯跟傳統(tǒng)的醬香排骨差異，是聯(lián)合豫菜，魯菜，川菜這三大菜系的精髓，用50多種調(diào)料釀造而成!融合現(xiàn)代人的消費方針，適合全國華人的品嘗。打造出了營養(yǎng)均衡，味美可口的菜品!
　　折疊歷史
　　百味坊排骨米飯的歷史悠久，可追溯到百年之前，百味坊排骨米飯的做法早起源于山東半島地區(qū)，歷經(jīng)百年之久，經(jīng)過人類對吃法的一直更新，不斷到今天百味坊排骨米飯店臨街而立，由此可以看出，不只百味坊排骨米飯在當今快餐領域中有著無奈估量的經(jīng)濟價值和市場前景，也象征著人類對飲食消費的較新觀念。百味坊排骨米飯全部選用優(yōu)質(zhì)大排,配以20多種優(yōu)質(zhì)調(diào)料加工而成.以其肉質(zhì)酥香,湯美味濃,營養(yǎng)健康等特點深受廣大客戶喜愛。