庖丁家牛肆牛肉火鍋加盟品牌怎么樣?
公司介紹:
重慶庖丁家餐飲管理有限公司集餐飲連鎖、食品加工、中央物流中心、種植養(yǎng)殖業(yè)為一體的餐飲運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)。庖丁家餐飲人本著傳承中華美食匠人精神,以探尋食材原生本味為己任,致力于打造餐飲連鎖第一品牌,為國(guó)人的健康美食而奮斗終生。
品牌介紹:
以庖丁解牛古法技藝為解牛之道,精細(xì)分解,十年如一日,秉承初心。推出精致鮮切水煮牛排,創(chuàng)新牛排吃飯新定義,發(fā)現(xiàn)牛排通過水煮的烹飪方式,讓牛排更原生、更健康!水煮牛排甄選散養(yǎng)兩年的小黃牛作為食材,精選有筋牛排,牛排經(jīng)湯熬煮三分鐘,肉質(zhì)飽滿、彈性十足,大塊水煮牛排蘸上秘制醬料,入口鮮嫩,更有嚼勁。
品牌故事:
戰(zhàn)國(guó)有庖丁,其解牛術(shù)之高,循牛之肌體,剖筋骨之間,刀刀有馀,如聞如見。庖丁謂味亦頗有見識(shí),切大塊將肉腌之,用水煮之,蘸醬食,其味佳。庖丁家牛肆仿古人庖丁解牛之技,水煮之藝,將其食至極,流傳至今!
庖丁家牛肆火鍋 只做特色火鍋
番茄牛尾湯:庖丁家牛肆火鍋牛骨香,嚼勁十足,番茄的酸味適中不影響牛肉口感,鮮香美味,開胃順氣,美女們都愛。
野生菌王湯:庖丁家牛肆火鍋采用野生菌菇精心熬制而成,菌菇的鮮味融入其中,滋補(bǔ)養(yǎng)胃,老少皆宜。
牛骨鮮湯:庖丁家牛肆火鍋每日新鮮的牛脊骨、牛龍骨、牛筒骨等精華提鮮,湯色濃而不濁,湯味清而不淡。
庖丁家牛肆火鍋 鮮切鮮牛肉 更營(yíng)養(yǎng)更健康
庖丁家牛肆火鍋采取“九大部位精修切法”,各部位紋路精確把握,帶給食客別致的視覺感受。
庖丁家牛肆火鍋,手工牛肉丸,純手工捶打,集脆、爽、滑、彈于一體,多層爆汁,挑戰(zhàn)美味誘惑。
庖丁家牛肆火鍋-水煮牛排專家
時(shí)間是食物的摯友,時(shí)間也是食物的死敵。庖丁家牛肆火鍋總部庖丁家餐飲遵循著對(duì)食物本味的執(zhí)著,固執(zhí)地認(rèn)為只有原汁原味,味道清鮮的食材,才能擁有特殊的好滋味。這種對(duì)食材的“匠人精神”和“儀式感”該是印在骨子里的東西,這才成就了今天美味獨(dú)到的庖丁家優(yōu)品-水煮牛排!