蜀地辣子魚一改傳統(tǒng)烤制措施的簡單、粗糙，創(chuàng)“先烤 + 后燉”的新型復合式工藝，做法講究，工藝獨一無二。首先將現(xiàn)殺的活魚用制造調料，經特殊辦法腌制必定時間，然后放在無電烤爐上烤至九成熟，將其放入鐵盤中，并澆上剛剛烹制炒好的制造湯料，邊吃邊以小火連續(xù)燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成份漸漸滲入到魚肉中。既有魚鮮味又有料香味，另有一種獨一無二的焦香味蘊涵其中，口感獨一無二，醇濃綿厚，耐人尋味。
　　蜀地辣子魚在尊重博大精湛的傳統(tǒng)餐飲文明基礎上，融入現(xiàn)代飲食元素，聯(lián)合廚師具備匠心的創(chuàng)建和研究，推出順應各地民眾品嘗的質量川渝、新疆美食。集團秉承“重質量、承傳統(tǒng)”的主旨，以“食品保險”為企業(yè)生命之本，堅持“質量為王”的經營方針，為加盟商提供優(yōu)質的餐飲服務。
　　蜀地辣子魚經過多年的進步已經獲得了很高的口碑，在市場上影響力突出。蜀地辣子魚對現(xiàn)有菜系品類進行補充，同時將傳統(tǒng)菜系與現(xiàn)代快餐文明相聯(lián)合，將川菜、新疆菜這兩個口感辨識度極高、深受百姓喜愛的菜系品類在關注口感的前提下進行快速大規(guī)模復制并使其國際化，讓越來越多地域的人了解并口味到國家制造的快餐美食。
　　蜀地辣子魚口感十足，品嘗多樣，它可以全面滿足差異客戶的需要，深受人類的喜愛。蜀地辣子魚特色美味，烤制工藝獨到，營養(yǎng)健康，品嘗多元，讓人愛不釋手。這樣的燒烤項目，美味無限，成為創(chuàng)富好選擇。蜀地辣子魚，如今加盟開店，總部將提供全面支持，你將輕松贏財富收銀。

　　1、品牌優(yōu)勢
　　品牌有著多年的運營經驗，不只專業(yè)性強，并且總部實力也很雄厚，能夠為加盟店提供多重的加盟支持，為加盟店提供堅實的后盾支持。
　　2、產品優(yōu)勢
　　總部擁有強大的設計和生產水平，不按期推出新品，充足的貨源確保供貨及時。
　　3、技術優(yōu)勢
　　蜀地辣子魚擁有一支專業(yè)的技術隊伍，可為您提供全面的技術培訓，讓您的店面保持競爭力。
　　4、培訓優(yōu)勢
　　蜀地辣子魚總部擁有強大的培訓支持體制，為加盟商提供統(tǒng)一的店鋪管理人才培訓，包含了品牌方針、店鋪管理、實際操作、服務等，支持開業(yè)支援，對店員進行培訓及店鋪管理的再培訓，確保店鋪的正常運營。
　　5、服務優(yōu)勢
　　品牌非常強調服務的重要性，因此會為加盟店提供差異方面的服務培訓，提高加盟店的服務品質。同時，總部也會非常關注加盟店各個階段的進步狀況，并及時的給予相干的指導和協(xié)助。完善的后期運營服務將會為加盟店處理不少的難題。
　　6、加盟優(yōu)勢
　　蜀地辣子魚有專注于成立營銷策劃中心，從品牌整合傳播到區(qū)域市場運作，為加盟商提供多方面、可連續(xù)進步的營銷戰(zhàn)略指導，確保各加盟店的生存與進步壯大。