農家小菜是以古色古香的格調風格,鄉(xiāng)土情趣的農家風味,在鄂菜基礎上選料,原汁原味,真材實料打造農家菜的酒店。經過近多年進步,現已構成十家直營店的連鎖餐飲企業(yè)。
其創(chuàng)建的品牌,更是已自成風格的環(huán)境特色,地方鄉(xiāng)土風味的菜品特點,精益求精的菜質量量和完善的服務標準,成為餐飲領域的品牌。“演繹經典農家菜,打造永久儉樸寨”為企業(yè)方針。以鄉(xiāng)土鄉(xiāng)廚的樸實,鄉(xiāng)村情調的風格,優(yōu)質熱情的服務,打造具備農家特色的餐飲進步之路。
公司始終堅持可連續(xù)進步戰(zhàn)略,弘揚自然、樸實、健康主旋律,營造綠色美食大環(huán)境。一直創(chuàng)建鄂菜,開發(fā)營養(yǎng)的原料和菜品,以滿足廣大客戶的品嘗需要,公司堅持把文明,營養(yǎng)美食與享用融為一體,對農家佳肴的口味,傳播健康膳食的方針,構成了農家的經營風格。同時,公司堅持以德治店、誠信為本、內抓素質、外樹形象、提倡職業(yè)道德、推行個性化、親情化服務、構成了企業(yè)具備特色的文明氛圍,深受廣大客戶的喜愛。其代表菜品:農家豆腐元、大碗胖頭魚、野藕燜土鴨, 被評為“江城名菜”。