胡先生經(jīng)過近六年的經(jīng)營探索,聯(lián)合現(xiàn)代都市人群追求快速、健康、美味的飲食需要,在出餐形式和制作工藝上進行優(yōu)化,精心研制創(chuàng)三款制造料包——“料包”、“味包”、“醬包”,再配合標準化的主食原料(粉、面、飯),以及優(yōu)選的原生態(tài)黃牛肉進行燜制,即可輕松實現(xiàn)15秒快速出餐的標準化營養(yǎng)套餐!
“牛錦天”紅燜牛肉面,聯(lián)合現(xiàn)代都市白領(lǐng)人群快節(jié)拍、重營養(yǎng)的飲食需要,精選上乘黃牛肉,配以獨一無二制造中草藥醬包,借助現(xiàn)代化工藝手段,實現(xiàn)多品類套餐的搭配組合,在競爭日趨強烈的餐飲市場以新穎、獨一無二、、美味的特色獨樹一幟,輕松實現(xiàn)以味取勝、以快取勝、以標準化取勝!
“牛錦天”牛肉米面類快餐連鎖品牌先行者,精致的品牌設(shè)計配合時髦經(jīng)典的滋味,,衛(wèi)生,簡單,營養(yǎng)這就是“牛錦天”深得客戶喜愛和喜歡的基礎(chǔ)。
“料包”“味包”“醬包”分離,從以往簡餐店“無標準化”中分離出來,構(gòu)成創(chuàng)的“料包+味包+醬包”的制作形式在消費者心中打上特色標簽,制作更直觀,吃法更簡潔,還保持了食物原有的營養(yǎng)成分。
秘方的統(tǒng)一配送和制作措施的統(tǒng)一,從廚師“一人燒一味”到無需大廚“多人燒一味”,以制造的醬包和特殊的制作辦法為依靠,提升/增加了品嘗的高度統(tǒng)一,這一創(chuàng)建,既提高了整體競爭力,也為連鎖經(jīng)營者提供便當。
從點餐下單到制作出品只要59秒,每份套飯標準化凈重360克,方便快捷。
開店本錢低,選址靈活,店面可大再小,兩人即可操作,堂食和外賣相聯(lián)合,銷量穩(wěn)定。