牛蛙愛(ài)上蝦”餐飲管理有限公司于2011年6月由咱們董事長(zhǎng)劉均先生始創(chuàng)于鄭州,并開(kāi)設(shè)了店面;2011年8月即向商標(biāo)局成功申請(qǐng)了商標(biāo)權(quán)及特許加盟權(quán);2012年1月被河南電視臺(tái)評(píng)選為“河南特色風(fēng)味名吃”;以后又陸續(xù)獲得“河南電視臺(tái)美食上榜品牌”、“全國(guó)綠色消費(fèi)餐飲品牌”、“優(yōu)佳火鍋餐飲企業(yè)”等好評(píng),省內(nèi)多家新聞媒體爭(zhēng)相報(bào)道。