1求新：我國的餐飲產(chǎn)品豈但歷史久遠且種類豐富，已初步構(gòu)成了高、中、低檔的格局，但因為多年都是相似產(chǎn)品，消費者對此缺少新鮮感，消費者的留意點也集中到了衛(wèi)生、環(huán)境上來，所以“牛樂鍋”全牛火鍋在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，無論是從產(chǎn)品的開發(fā)研究以及裝修格調(diào)上，都傾注了大量的人力物力，高標準高等營養(yǎng)師組成的菜品開發(fā)隊伍，國內(nèi)較好視覺形象師的裝修格局定位，讓重慶“牛樂鍋”火鍋給人耳目一新的震撼沖擊力，必然引爆特色火鍋的消費熱潮。

2求變：曾經(jīng)人類是以能處理溫飽為主，而今天人類則以營養(yǎng)、健康和享用為主，所以，重慶“牛樂鍋”全?；疱?，適應變革，在工藝、烹調(diào)、配料上采取不同化、多元化、特色化市場競爭路線，以特色產(chǎn)品來滿足人類的差異品嘗，牢牢抓住消費者的心，拓展牛樂鍋的市場進步空間，搶奪市場份額。

3求奇：即要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個商品，變換一下原物料成為一個新的代名詞，就能博得消費者的喜歡，迅速抓住消費者的就餐欲望。我公司從1999年開始打造的重慶”牦?；疱仭罢怯捎趯俚奶厣笈Ｈ馔琛㈥笈Ｋ馄?、牦牛鞭、牦牛骨髓、牦牛筋等一系列牦牛產(chǎn)品，并一直的推陳出新，11年來才不斷處于重慶特色火鍋的皎皎者之一。如今旗下品牌重慶”牛樂鍋“全?；疱?，高標準高等營養(yǎng)師綜合現(xiàn)代人對營養(yǎng)健康美食的訴求。取長補短，融合各類產(chǎn)品的優(yōu)勢，做到出奇制勝。

4求特：重慶“牛樂鍋”全?；疱伈粩嘀铝Υ蛟鞂儆诒救说奶厣a(chǎn)品，在良性進步的基礎(chǔ)上，做到上規(guī)模，拓市場，而且強強結(jié)合，打造特色品牌，搶占品牌制高點。

品牌的無形價值是無奈估量的，“牛樂鍋”全?；疱伈粩鄨猿譅巸?yōu)異品牌，創(chuàng)優(yōu)異品牌“的方針，求新、求變、求奇、求特，定能夠在品牌之路上走的遠，走的穩(wěn)！愿咱們共同攜手，在打造特色餐飲的成功之路上共進共勉，實現(xiàn)分享即為快樂，合作方能雙贏的進步愿景！