說(shuō)到美食預(yù)計(jì)不少人都有本人愛(ài)的那一個(gè)，但是養(yǎng)生的還是比較受歡迎的，四川德陽(yáng)地處成都平原以北，而就在德陽(yáng)的一個(gè)羅江縣的不起眼的地方，一家小店牛骨火鍋，從開(kāi)業(yè)起，每天生意可觀，排隊(duì)的人直接排到了街對(duì)面，每天出名而來(lái)的客戶和加盟商更是絡(luò)繹不絕，兩邊的餐飲店更是眼紅，紛紛開(kāi)始模仿甚至原封不動(dòng)的剽竊，然而，這并沒(méi)有影響它的人氣，反而生意一天天更好，發(fā)明了羅江的餐飲奇跡。發(fā)明了這個(gè)奇跡的正是毫不起眼的：牛小幾牛牛哥牛骨火鍋。
　　牛哥牛骨火鍋由餐創(chuàng)天下講師段佐兵創(chuàng)建,段大師沉淀餐飲領(lǐng)域20多年,在經(jīng)過(guò)了無(wú)數(shù)次的失敗和調(diào)整改良，于2015年底，段大師回四川德陽(yáng)老家創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)建餐飲火鍋品牌--牛小幾牛哥牛骨。在開(kāi)店以前，從牛骨的材質(zhì)甄選，火鍋底料的熬制，品嘗的創(chuàng)建和突破段大師親身操刀，把控牛骨從源頭到餐桌每一個(gè)環(huán)節(jié)。牛小幾牛哥牛骨自開(kāi)店以來(lái)一直打破餐飲奇跡，來(lái)往的食客絡(luò)繹不絕，德陽(yáng)、綿陽(yáng)，甚至成都的朋友聞其大名驅(qū)車(chē)前往，都要試一試牛小幾牛骨的特色品嘗。
　　牛小幾牛哥牛骨因其辣而不燥，香而不膩，回味持久的品嘗名聲大噪，再加上牛骨選材可追溯，讓大家吃的合格，吃的健康，牛哥牛骨一炮而紅，成功榮獲了四川美食頻道，成都美食欄目等欄目上榜品牌，截止2016年底，牛哥牛骨加盟商遍及德陽(yáng)、綿陽(yáng)、成都、陜西、甘肅、青海等多個(gè)省市。