覆蓋人群廣：涮烤組合模式可囊括85%的就餐群體鎖定客戶。
操作空間大：豐碩的菜品組合滿足差異人群的飲食偏好，鎖定財(cái)富。
平均可經(jīng)營(yíng)：特色菜品的可經(jīng)營(yíng)于傳統(tǒng)的火鍋和燒烤。
經(jīng)營(yíng)難度廣：總部配送的專(zhuān)屬設(shè)施和料包，讓零經(jīng)驗(yàn)也可以輕松烹飪。
加盟?。憾嗥奉?lèi)組合比單一經(jīng)營(yíng)具有更強(qiáng)的抗水平。
不限時(shí)段通用，地道韓式年糕火鍋，堅(jiān)持時(shí)髦健康美食，營(yíng)養(yǎng)美味樂(lè)享不停。

無(wú)論是中式火鍋還是韓式火鍋，是否抓住人心，食材都是優(yōu)先因素。之所以選擇這家年糕媽媽韓國(guó)料理，很大程度也是因?yàn)樗麄兊闹T多食材都是直接從韓國(guó)進(jìn)口的，比喻說(shuō)，這里特有的五色年糕，韓國(guó)SPAM午餐肉，還有年糕火鍋中重要的食材----韓國(guó)拉面。特別值得一提的是，這里芝士火鍋中的芝士全部也是由新西蘭進(jìn)口，配上制造的韓國(guó)醬料，漸漸融合在口中，每一口都在沖擊著你的味蕾。
在年糕媽媽里，年糕當(dāng)然是重點(diǎn)，這里除了一般的韓國(guó)年糕，還有奶酪?jiàn)A心的五色年糕，小小的年糕配上濃稠的芝士，輕咬一口，讓里層酸甜的芝士醬流淌在舌尖，實(shí)在是令人大呼過(guò)癮。
如果你來(lái)年糕媽媽?zhuān)豢慑e(cuò)過(guò)的，除了剛才提到的芝士火鍋，還有一種美味也是必需嘗試的，那就是近期剛剛在韓國(guó)興起的一種美食----芝士肋排鍋。
這里的排骨全部都是提早一天腌制，當(dāng)天精心烹制而成，配上特選的小菜，與雪白的芝士放在烤盤(pán)上，光視覺(jué)上就會(huì)帶來(lái)很大的沖擊。而當(dāng)你看到芝士在烤盤(pán)上漸漸融化，與排骨很好融合之時(shí)，再漸漸把烤盤(pán)里的芝士拉出來(lái)纏到排骨上，放在口中，排骨的軟糯酥香，芝士的奶香滋味，會(huì)讓你帶給一種久違的激情的感受。
處在五道口這個(gè)年輕人聚集的特殊地帶，年糕媽媽店內(nèi)的裝修也非常契合喜愛(ài)韓劇的年輕人的喜愛(ài)。店內(nèi)由規(guī)劃到裝修都洋溢著青春的氣味，從門(mén)口的大白，到布滿各色雜志的書(shū)架，還有特意為情侶設(shè)計(jì)的二人餐區(qū)，無(wú)一不在營(yíng)造出韓劇中那種浪漫的氣氛。
如果說(shuō)，年糕火鍋帶來(lái)的是一種浪漫而暖和的感受的話，芝士肋排鍋帶來(lái)就完全是新鮮的激情感受。在一個(gè)閑暇的午后，與心愛(ài)的人，來(lái)年糕媽媽吃飯，點(diǎn)上一個(gè)本人青睞的火鍋，看著那一鍋滿滿的小年糕與芝士滿滿融合，無(wú)論布滿奶香的芝士，還是微辣的泡菜，都能帶來(lái)難得的感受，就像和韓劇中人物談戀愛(ài)一樣，無(wú)論浪漫還是激情，都是很好的感受。