吶喊的炒雞,選用上等原料,同時運用秘方精心烹制,品嘗麻辣鮮香,酸甜適口。肉質(zhì)細嫩,制造入味。食之唇齒留香,耐人尋味。搭配勁道寬面,入口爽滑有嚼勁。更難得是“吶喊的炒雞”將健康、美味、質(zhì)量有機的聯(lián)合在一起,有養(yǎng)生大盤雞之稱。
以河南獨一無二的民俗民鳳與豐富的物產(chǎn)資源為依靠,融匯川渝兩地特色餐飲美食精華,博采眾長、潛心研發(fā),創(chuàng)建出獨 具特色的河南餐飲美食體制。公司聯(lián)合多年河南餐飲管理的精髓,具備可加盟復(fù)制性的成功河南餐飲美食管理 運營模式,根植河南,輻射全國。
傳統(tǒng)工藝大盤雞的制作時間普通在20分鐘左右,這對于注重效率的新新人們來說,等餐簡直就是一種煎熬。尤其是對于上班族來說,午餐時間比較緊張,更不可能把時間都耗在等一份大盤雞上,所以就算再想吃,也只好望“雞”興嘆了。而“吶喊的炒雞”在提升/增加滋味和口感的前提下,采納現(xiàn)代工藝和制造措施大大節(jié)省了烹制時間。從點單付款,到“吶喊的炒雞“上桌,較快3分鐘搞定,較慢也只需5分鐘。并且菜品自身搭配寬面,等于菜飯一體,食用起來也方便快捷。
吶喊的炒雞項目摒棄了中式餐飲菜品千篇一概的弊病,不只從大盤雞的配菜上做文章,將傳統(tǒng)大盤雞的單調(diào)配菜,參與玉米粗糧、養(yǎng)生山藥、提味香菇。還用純雞腿肉代替了傳統(tǒng)大盤雞里的碎骨雞肉,吃起來愈加過癮,肉質(zhì)也愈加細嫩。更另辟蹊徑創(chuàng)特色自助式大盤雞,可以依據(jù)客戶的喜好單獨點配菜自行搭配,愈加人性化。