形象個性化：突破傳統(tǒng)特許體制統(tǒng)一裝修風格定位的思路，立足于市場進步需要，集南山一棵樹企業(yè)文明、重慶地域文明及本土地域文明為一體的裝修風格定位，秉承創(chuàng)建的設計方針，引路領域潮流。

技術穩(wěn)定化：公司開創(chuàng)人在承繼傳統(tǒng)制作的同時繼續(xù)從事火鍋經營及研究14年，擁有自主品牌生產工廠，底料核心技術本人把握，真正保持滋味獨一無二，長期穩(wěn)定。

操作標準化：運用工業(yè)生產底料包，質量穩(wěn)定，操作標準統(tǒng)一、簡單易學。

廚房簡約化：產品制作統(tǒng)一規(guī)范，專業(yè)廚房設計集約，使其營業(yè)面枳大。

新品按期化：總部時刻把握產品的迭代，依據市場的推新、差異地區(qū)用戶的需要和時節(jié)的變換按期推出新品。

宣傳一體化：采納多元化營銷，在傳統(tǒng)營銷的基礎上，品牌中心將聯(lián)合當?shù)毓倜脚c自媒體線上線下宣傳，更是利用微博、微信、社群的智能化營銷模式，讓加盟店營銷更具競爭力和順應力。

物資統(tǒng)一化：長期為加盟商提供調料及特色菜品制作所需的核心原物料配送和指導，省去加盟商高價聘用廚師的費用。

管理規(guī)范化：數(shù)百家加盟店經驗，各種運營管理手冊，專人督導支持、財務分析，新品指導、人才代招代培、督導現(xiàn)場到店系統(tǒng)評價與整改。

效益大化：市場是檢測真理的睢一標準，南山一棵樹老火鍋加盟小、實現(xiàn)目的快、開一家火一家、開一家成功一家"的精確消費 定位久經市場考驗。面枳不要貪大、質量穩(wěn)定、風味獨一無二、到位、一年四季沒有淡季，人均消費正當，收銀空間較高， 運營模式新穎而又節(jié)約人力本錢等，這就是南山一棵樹連鎖體制的經營定位，科學的定位決定了較好的加盟經營。