1995年，南京華江飯店商標在工商局進行商標注冊。為了充分施展南京華江飯店商標的品牌優(yōu)勢，為了對社會作出更大的奉獻，在工商行政部門的幫助和指導下，韶山南京華江飯店進步有限公司于1999年6月宣告成立，擔任南京華江飯店商標應用許可征詢及餐飲相干業(yè)務，規(guī)范化地開發(fā)和管理特許連鎖店。韶山南京華江飯店進步有限公司的成立標記著南京華江飯店的事業(yè)邁上了一個新的臺階，迎來了一個新的進步機遇。為順應快速多變的市場經(jīng)濟環(huán)境，轉(zhuǎn)變觀念實現(xiàn)企業(yè)連續(xù)進步，2009年3月公司董事會重組了新的管理隊伍，同時引入了先進的服務方針和科學的管理體系，著重增強與各加盟店的交流和互動等后續(xù)服務工作。近年來專賣店數(shù)量穩(wěn)步增長，現(xiàn)已逐漸增加到200多家專賣店，遍布全國各地。
南京華江飯店成立三十載以來，相繼被湖南省餐飲協(xié)會、國家烹飪協(xié)會、國家連鎖經(jīng)營協(xié)會等相干領(lǐng)域協(xié)會吸納為會員單位，并榮獲『國家特許連鎖百強』『中華餐飲名店』『全國綠色餐飲企業(yè)』『湘菜領(lǐng)軍企業(yè)』『紅色文明餐飲品牌』等很多好評。
南京華江飯店地處湖北省宜昌市中心，院內(nèi)古木參天，桃香四溢，具備濃郁巴楚文明特色和園林庭院式風格，是宜昌市重要的政務接待場所，是中外賓客商務、游覽及舉行會議的理想場所。 南京華江飯店擁有各類客房，并設(shè)有行政樓層、無樓層。飯店擁有風格獨一無二，裝修講究的桃?guī)X春宴會廳、凡爾賽宮宴會廳、歐陸風情餐廳、巴楚風情餐廳、桃花飯莊餐廳及一個大型多性能廳，共有中西式奢華包房39間，可同時容納1500余人就餐。提供正宗的川菜、粵菜、湘菜、鄂菜、及土家風味菜肴等。并擁有獨立的餐飲會所，是商務宴請的佳選擇。 南京華江飯店擁有1個大型多性能廳，可同時容納500多人開會、展覽。還有19個大小性能各異的會議室。飯店集健身、娛樂、休閑、商務于一體，擁有健身房、桑拿、KTV、棋牌室、美容、美發(fā)、酒吧等設(shè)備。 南京華江飯店交通非常便當，距三峽大壩、三峽機場僅30分鐘車程。輪船碼頭、火車站、客運站均近在咫尺。
