1. 幫助選址與評價
幫助那家小館加盟商對所尋店址進(jìn)行實地考查,評價其開店的可行性。對建筑、商圈、客戶進(jìn)行考察,提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等數(shù)據(jù),供加盟商參考。
2. 統(tǒng)一裝修與設(shè)施
為確保那家小館的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計是由總部指定的設(shè)計師設(shè)計。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工,總部派人指導(dǎo)、督核,加盟商擔(dān)任監(jiān)理。餐廳設(shè)施統(tǒng)一由總部指定。
3.人力資源支持
開店前,提供人員招募、人事制度等參考數(shù)據(jù),幫助加盟商招募新進(jìn)人員。開店時期,總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4.一直的教育訓(xùn)練
開店前,總部為那家小館加盟商、經(jīng)營隊伍針對經(jīng)營方針、餐廳的根本管理和執(zhí)掌開設(shè)相應(yīng)的課程;為差異職級員工開設(shè)相應(yīng)課程。開店時期,總部針對各層級管理干部差異的工作內(nèi)容,開設(shè)相應(yīng)的連續(xù)教育課程,同時,為增強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流,總部按期舉辦加盟商大會。
5.營運(yùn)指導(dǎo)和幫助
開店前,制訂并幫助完成開店籌備工作。開店時期,那家小館招商總部相干人員會不按期到加盟店進(jìn)行指導(dǎo)督核,召開經(jīng)營月會,幫助加盟商制訂經(jīng)營方案。