1. 幫助選址與評價
幫助那家小館加盟商對所尋店址進行實地考查,評價其開店的可行性。對建筑、商圈、客戶進行考察,提供營業(yè)額預估、經(jīng)營損益預估等數(shù)據(jù),供加盟商參考。
2. 統(tǒng)一裝修與設施
為確保那家小館的統(tǒng)一形象,餐廳的設計是由總部指定的設計師設計。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工,總部派人指導、督核,加盟商擔任監(jiān)理。餐廳設施統(tǒng)一由總部指定。
3.人力資源支持
開店前,提供人員招募、人事制度等參考數(shù)據(jù),幫助加盟商招募新進人員。開店時期,總部提供人力支持及輔導。
4.一直的教育訓練
開店前,總部為那家小館加盟商、經(jīng)營隊伍針對經(jīng)營方針、餐廳的根本管理和執(zhí)掌開設相應的課程;為差異職級員工開設相應課程。開店時期,總部針對各層級管理干部差異的工作內容,開設相應的連續(xù)教育課程,同時,為增強與加盟商之間的專業(yè)交流,總部按期舉辦加盟商大會。
5.營運指導和幫助
開店前,制訂并幫助完成開店籌備工作。開店時期,那家小館招商總部相干人員會不按期到加盟店進行指導督核,召開經(jīng)營月會,幫助加盟商制訂經(jīng)營方案。