“明記”：國家優(yōu)先個以燉品為主題、優(yōu)先個獲得高標(biāo)準(zhǔn)美食獎項、優(yōu)先個設(shè)計“無油廚房”、優(yōu)先個采納優(yōu)質(zhì)礦泉水作為燉品湯料優(yōu)先個提倡 “粗糧更健康”飲食方針的餐飲連鎖企業(yè)……

　　明記燉品世家，可追溯到上世紀(jì)四十年代，由公司開創(chuàng)人——現(xiàn)任董事長張先生的祖輩創(chuàng)立，秉承“真材實料”的祖訓(xùn)，發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食，于上世紀(jì)末，張先生重新整合資源，創(chuàng)建了本日的“明記”燉品世家。

　　明記燉品世家，遵循千年中醫(yī)“食療同源”之理，讓嶺南飲食文明的精髓得到了充分的詮釋。

　　2004年第十四屆國家廚師節(jié)，“明記燉品世家”張先生制作的“冬蟲草鮑魚燉水鴨”及“目魚淮杞精髓燉筒骨”區(qū)別獲得“金廚獎”和“銀廚獎”;同年，這兩款經(jīng)典燉湯被“國家烹飪協(xié)會”評為“國家名菜”;

　　2006年，“明記燉品世家”獲得“福建品牌老品牌”的好評名稱;同年，“明記”榮任福建省烹飪協(xié)會常務(wù)理事單位。

　　2009年，在福建省發(fā)行量很大的平面媒體——海峽都市報發(fā)起的由廣大讀者加入的福建餐飲領(lǐng)域評選中獲得“明星餐飲”的好評……

　　明記已在福州、廈門、上海、南昌開出十幾家分店，同時，成都、泉州、龍巖、南昌、蘇州等地的分店也正在籌備中。

　　作為明記餐飲管理有限公司旗下品牌之一的“明記燉品世家”，除了用“真材實料”貢獻(xiàn)給客戶外，將與時俱進(jìn)，一直創(chuàng)建，提供越來越多專業(yè)的健康美食服務(wù)給廣大消費(fèi)者，堅持做華人餐飲湯品企業(yè)的領(lǐng)軍品牌。

　“明記”的致力，換來廣大朋友的信賴與喜愛，至今“明記”已在福州、廈門、泉州、上海、南昌開出十幾家分店。“明記”沒有忘記，作為一個企業(yè)的社會責(zé) 任：從福建“順昌愛心桔”行動到汶川地震捐款、從公司員工的福利提高到培訓(xùn)進(jìn)步、從盡力部署下崗員工到金融危機(jī)時的“不裁員”，“明記人”始終盡力做到作 為公民應(yīng)有的致力。

　　2011年，“明記”果斷提出了企業(yè)的新口號——一口好湯，明記在心!

明記燉品世家加盟條件:

1. 認(rèn)可本公司的企業(yè)文明及經(jīng)營方針。

2.身體健康，熱愛并情愿投身于健康餐飲服務(wù)領(lǐng)域。

3.情愿以明記燉品作為一項事業(yè)進(jìn)行加盟并經(jīng)營，共同樹立并進(jìn)步壯大品牌，保持品牌的連續(xù)經(jīng)營。

4.加盟商可自行部署融資，但主要加盟商的出資比例需占該項目總加盟的51%以上。

5. 財務(wù)資信合格，無破產(chǎn)記載，并批準(zhǔn)領(lǐng)取公司加盟相干費(fèi)用。

6.應(yīng)具備合格的企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗。

7. 特許經(jīng)營合同限定為5年。加盟商須具有長期合作志愿，并情愿全身心地投入加盟店的經(jīng)營管理，以及致力保護(hù)合格的品牌形象。

8. 情愿參與總部的培訓(xùn)和承受總部的管理。

9.不從事違法活動，沒有犯罪記載。

10.個人品行合格并有合格的信用記載，為人熱情，謙虛及擅于溝通者。

11.家庭成員必需支持加盟商從事餐飲領(lǐng)域。

12.有現(xiàn)成的店面或有洽談中意向的店面。

餐飲業(yè)加盟項目中明記燉品世家爭取進(jìn)一步拓展市場

國家連鎖經(jīng)營協(xié)會年初對國內(nèi)78家特許總部、24位加盟商和7位業(yè)內(nèi)進(jìn)行了問卷考察。在考察涉及的45個領(lǐng)域和業(yè)態(tài)中，特許總部和加盟商關(guān)注度高的領(lǐng)域和業(yè)態(tài)包含明記燉品世家、網(wǎng)上購物、汽車養(yǎng)護(hù)美容、經(jīng)濟(jì)型酒店、速遞/物流、便當(dāng)?shù)辍⑵囎赓U、家政服務(wù)、嬰幼兒用品售賣、中式快餐、 休閑飲品、美容美體和房屋中介等。

　明 記 燉 品 加 盟 綱 要

　　一、咱們期望加盟者具有以下條件:

　　1. 認(rèn)可本公司的企業(yè)文明及經(jīng)營方針。

　　2.身體健康，熱愛并情愿投身于健康餐飲服務(wù)領(lǐng)域。

　　3.情愿以明記燉品作為一項事業(yè)進(jìn)行加盟并經(jīng)營，共同建設(shè)并進(jìn)步壯大品牌，保持品牌的連續(xù)經(jīng)營。

　　4.加盟商可自行部署融資，但主要加盟商的出資比例需占該項目總加盟的51%以上。

　　5. 財務(wù)資信合格，無破產(chǎn)記載，并批準(zhǔn)領(lǐng)取公司加盟相干費(fèi)用。

　　6.應(yīng)具備合格的企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗。

　　7. 特許經(jīng)營合同限定為5年。加盟商須具有長期合作志愿，并情愿全身心地投入加盟店的經(jīng)營管理，以及致力保護(hù)合格的品牌形象。

　　8. 情愿加入總部的培訓(xùn)和承受總部的管理。

　　9.不從事違法活動，沒有犯罪記載。

　　10.個人品行合格并有合格的信用記載，為人熱情，謙虛及擅于溝通者。

　　11.家庭成員必需支持加盟商從事餐飲領(lǐng)域。

　　12.有現(xiàn)成的店面或有洽談中意向的店面。

　明記燉品加盟金

　　1、加盟金：人民幣8萬元

　　2、履約提升/增加金：人民幣8萬元

　　3、品牌服務(wù)費(fèi)： 2萬元/年

　　4、其它：

　　意向定金：10000元

　　用于前期因而項目所發(fā)生的實地調(diào)查、評價等甲方人員的差旅食宿費(fèi)，按公司出差標(biāo)準(zhǔn)實報實銷。

　　5、區(qū)域加盟：視區(qū)域具體商議。