A、覓江南而神秘的資源獨(dú)享:
覓江南匠心精致的空間設(shè)計,處處體現(xiàn)個性與時髦;舒適服務(wù),經(jīng)典和時髦交融的融和食譜?!笆持?得于餐謀”的經(jīng)營思路,更新觀念,銳意創(chuàng)建,在學(xué)習(xí)和引進(jìn)管理的同時,聯(lián)合覓江南的實(shí)際狀況,發(fā)明出了適合覓江南的一套管理模式。覓江南注重原料互相搭配,味道互相滲透。調(diào)味尤重酸辣。因地理地位的關(guān)系,湖南氣候溫和濕潤,故人類多喜食辣椒,用以提神去濕。覓江南用酸泡菜作調(diào)料,佐以辣椒烹制出來的菜肴,開胃爽口,深受喜歡,成為特色的地方飲食習(xí)俗。