美蛙魚(yú)火鍋，肥滑細(xì)嫩的魚(yú)頭和細(xì)嫩入味的美蛙是其招牌特色，美蛙均選取上等肉蛙，蛙肉潔白細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)佳品！魚(yú)頭和美蛙的很好組合，再加上辣而不燥、香而不膩的湯底，造就了這道重慶特色美食。湯底鮮香，底料的鮮美盡煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，回味悠長(zhǎng)。

       美蛙魚(yú)火鍋連鎖加盟總部擁有一批具有多年餐飲企業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)。這些餐飲界的精英借助對(duì)國(guó)內(nèi)外餐飲特許連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)合理的深入研究，將先進(jìn)的餐飲管理模式與中國(guó)的餐飲業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，總結(jié)出了一套合理、高效的餐飲項(xiàng)目市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)作模式。

       美蛙魚(yú)火鍋在中國(guó)傳統(tǒng)餐飲講求"色、香、味、美"的基礎(chǔ)上，向"質(zhì)、形、意、養(yǎng)"的高層次餐飲模式發(fā)展，并運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)文化的經(jīng)典要素，結(jié)合現(xiàn)代流行的餐飲時(shí)尚，竭誠(chéng)為消費(fèi)者提供一個(gè)健康、營(yíng)養(yǎng)、快樂(lè)的餐飲場(chǎng)所。

       美蛙魚(yú)火鍋符合時(shí)尚、健康的消費(fèi)觀念，因此而受到食客們的熱捧。美蛙魚(yú)火鍋，不同于傳統(tǒng)的火鍋營(yíng)業(yè)模式，沒(méi)有廚師，簡(jiǎn)單的底料、小料，各店面就地采購(gòu)各種菜品，只需復(fù)制管理流程，便可享受“百店如一”的質(zhì)量和速度，合作必贏！