1、所有湯底是由深海海魚和純凈水熬制，品嘗純正！
2、所有湯底和食物不應(yīng)用味精及雞精，原味綠色健康！
3、火鍋應(yīng)用的是韓國新一代無涂層不銹鋼燒鍋，無涂層才健康！
管理支持
人事管理、培訓(xùn)管理、員工激勵、行政管理、報表管理、會計作業(yè)、營運分析、行銷管理、公關(guān)管理、開店作業(yè)管理、門市作業(yè)管理、門市績效管理評價、倉儲作業(yè)管理、洽購作業(yè)管理、盤點作業(yè)管理;
營銷支持
品牌形象、企業(yè)文明支持，廣告推廣支持，促銷公關(guān)活動支持，信息系統(tǒng)的支持，營銷支持;
培訓(xùn)支持
產(chǎn)品知識、經(jīng)營管理、人力資源、銷售技巧、顧客服務(wù)、客戶滿意、促銷宣傳與活動、顧客管理;

火鍋之都——重慶！更是老火鍋的發(fā)源地。自08年創(chuàng)建重慶毛兒老火鍋以來，始終堅持傳承重慶本土老火鍋的滋味,創(chuàng)建了獨一無二的火鍋品嘗，其火鍋味美，辣而不燥、湯紅油亮、口感醇和、厚重地道、持久迷香，其正宗地道的老火鍋滋味卻將重慶正宗老火鍋的風(fēng)韻展露無遺，至今已成為領(lǐng)域內(nèi)的佼佼者。
重慶毛兒老火鍋開創(chuàng)人兼董事長顧楊始終秉承“雙贏、多贏”的經(jīng)營方針，讓客戶始終口味老火鍋本味，讓每一個平凡的投資者實現(xiàn)了追求財富的理想。2008年8月，重慶毛兒老火鍋在江北大石壩開了一家店，店內(nèi)起先6張桌子起家，一年后，因生意可觀，無奈滿足絡(luò)繹不絕的客戶的要求，增加到如今的18張桌子。在暴漲的人氣和口碑下，現(xiàn)已經(jīng)在全國各個城市開了分店。