滿福樓不斷以來都是新老客戶所認準的火鍋品牌，緣由就是它為群眾所出現(xiàn)的一切都是質(zhì)量上乘、無可挑剔的。它是隸屬于北京滿福樓餐飲有限公司旗下的品牌，從創(chuàng)建開始就堅持著“自做特色菜品、面向群眾消費、確保質(zhì)量上乘”的企業(yè)方針，滿福樓對于每一位消費者都十分的上心，其不斷都把消費者的進店后的切身體驗作為本人能否發(fā)展的一大參照標準。
滿福樓是一個被群眾看好的火鍋品牌，其品牌具備精確的定位，它的產(chǎn)品既傳承了中華美食文明的精髓，也融入了時髦新產(chǎn)品的元素，它的呈現(xiàn)就代表著一種全新景象的推出，據(jù)考察，當下不少火鍋流行趨勢都在照著滿福樓所進步。
滿福樓中特色涮羊肉火鍋的主要原料是新鮮的羊肉，涮是其制作主要的烹飪工藝。涮羊肉以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉，深受廣大消費者喜愛。其品牌下的涮羊肉是以傳統(tǒng)火鍋為基礎(chǔ)進行改進，經(jīng)過研究琢磨出適合大江南北的-特色涮羊肉火鍋，深的群眾的喜愛。
滿福樓在其火鍋中將鮮羊肉在老湯里小火慢燉數(shù)個小時，肉軟爛而不脫骨，細聞不見羊膻味，只聞到肉香，才算半成。后面又要佐之各種珍貴藥材，用于平衡羊肉的虛火，讓需求涮的羊肉愈加富含營養(yǎng)。對于福滿樓中的涮羊肉，開創(chuàng)人也不再一味地遵循古方，參加了諸多現(xiàn)代中醫(yī)方針，對古方進行了改良。羊肉的原物料是新西蘭進口的無污染羊肉，更讓人吃得合格、安心。
滿福樓擁有麻辣火鍋、海鮮火鍋、牛羊肉涮鍋、豆撈鍋、冰水火鍋......等近百個種類，春夏秋冬，想吃什么吃什么，美味又自在，也更能保鮮，更少的油膩。其火鍋產(chǎn)品衛(wèi)生、品嘗純正，色香誘人，一年四季美味一直!滿福樓涮羊肉火鍋價格實惠、又不貴，且美味不打折!
滿福樓從食材到用具，如：鍋、托盤、菜盤、筷子、餐巾紙等等，都在廠家直接定做，甚至連一根牙簽，都由總部統(tǒng)一洽購配送，確保各個環(huán)節(jié)均達到統(tǒng)一的高標準、高品質(zhì)，確?？蛻衾?。滿福樓所有調(diào)料，均由餐飲顧問、專業(yè)的營養(yǎng)師，養(yǎng)生行家共同研發(fā)而成，再配以16味中藥材老湯煮制，香而不膩、麻而不熗，吃在嘴里，香到心里，香味特有，滋味百變!
滿福樓真正地將火鍋“綠”到底，其火鍋比牛油更健康，湯底還可以打包回家用來煮菜等特點，深得消費者寵愛，食客一致認可這是對傳統(tǒng)火鍋的顛覆。目前滿福樓已獲得火鍋業(yè)界的認可，其具風格的自由簡便的搭配吃法，既時髦又新穎更健康，契合了現(xiàn)代消費者對飲食個性化的需求。
