重慶致中和餐飲文化有限公司，成立于2005年7月，是一家專業(yè)從事調(diào)味品的研制開發(fā)、生產(chǎn)銷售以及餐飲連鎖加盟的全國綜合性企業(yè)，2008年率先獲得國家商務部跨省市特許經(jīng)營企業(yè)備案認證。公司旗下“麻麻魚”調(diào)味品和“渝和記”面莊品牌早已在全國名震遐邇。

　　2008年又一扛鼎力作“麻麻魚府”火鍋秉承巴渝麻辣之精華，融匯致中和美食工藝，特別是一句“今年過節(jié)不吃魚，吃魚就吃麻麻魚”的廣告語，經(jīng)巴蜀著名喜劇笑星“白小軍”——曾凡強老師的傾力奉獻，更是家喻戶曉，廣為傳頌。

　　短短的幾個月時間，公司就在全國發(fā)展了3家直營店和近50家加盟店，分布重慶、四川、貴州、湖北、陜西、新疆等地，同時在其它區(qū)域不斷進行擴張。其超常規(guī)的發(fā)展速度被業(yè)界人士驚稱為黑馬。

　　麻麻魚府四大核心競爭力：

　　▲獨特秘制底料，口味更加獨特；

　　▲特色服務，讓顧客尊崇享受；

　　▲模式化規(guī)范管理，投資回報更加穩(wěn)定保證；

　　▲其它公司所未有的營銷策劃和廣告支持，讓單店生意更加火爆異常。

麻麻魚府火鍋的特色：

　　公司采集民間食療配方，萃取46味中草藥和28種專用調(diào)料品，并參照60年代《重慶民間火鍋菜肴》的經(jīng)典做法，結(jié)合現(xiàn)代人的需求與口味，獨創(chuàng)醇和厚重、麻辣柔和的全植物油新派魚火鍋，真正做到了食不上火，其味宜老少，通南北，并且有美容養(yǎng)顏，開胃健脾，明目益智等功效。

★鍋底特色：

①秋冬紅湯鍋底：湯色紅亮，麻辣鮮香，醇香厚重，回味無窮。

②春夏清油鍋底：俗稱泡椒鍋底，為公司所獨創(chuàng)。湯色青綠，泡椒味濃厚，開胃健脾，是春夏火鍋中的優(yōu)選鍋底。

③鴛鴦養(yǎng)身火鍋：既有紅湯鍋底，同時又配搭山珍鍋底，適合家庭和外地客人分享。

④辣而不燥，口感醇和，特別是泡椒清油鍋底，跳出了重慶火鍋傳統(tǒng)的麻辣定位，其獨創(chuàng)性特別對于外地市場的發(fā)展和經(jīng)營具有非常意義。

★特色魚：　　麻麻魚府火鍋全部采用生活在無污染淡水湖中的優(yōu)質(zhì)適重花鰱和古稱“魚中人參”的黑魚作為主魚產(chǎn)品，肉質(zhì)肥厚細嫩、營養(yǎng)豐富，而且力求專注和專業(yè)。

新動態(tài)：　　貴州貴陽店已于9月26日正式開業(yè)，是目前規(guī)模大的加盟店，其經(jīng)營面積有600多平方米，36張桌位，8間豪華包房。每日平均營業(yè)額1.5萬元左右。　　陜西寶雞店于11月5號正式開業(yè)，填補了當?shù)佤~火鍋市場的空白，其經(jīng)營面積有400余平方米，28張桌位，試營業(yè)以來生意火爆異常。　　新疆鄯善店于10月底正式導入麻麻魚府火鍋項目，重慶正宗的麻辣魚火鍋亦是受到了當?shù)叵M者的熱捧。

熱點跟蹤：

湖北市場重慶麻麻魚府加盟店武漢青山店即將于11月中旬閃亮登場，正式開創(chuàng)公司調(diào)料品、面莊、魚府三大項目的同時操作，形成了協(xié)同發(fā)展、資源共享的新格局?！　◆咚拇ㄋ鞂幖用说昝媲f魚府同時啟動之后，武漢漢陽店于11月5日正式簽訂麻麻魚府加盟合同，開始了由面莊良好經(jīng)營的單一局面，再進步為麻麻魚府火鍋規(guī)模性加盟投資。　　武漢武昌、黃石大冶、四川閬中、陜西咸陽、福建廈門、青海西寧、重慶開縣……加盟期待中。