1、品牌認(rèn)知：詳細(xì)了解麻辣火鍋品牌及運(yùn)營(yíng)模式，自主選擇現(xiàn)有直營(yíng)店、加盟店進(jìn)行調(diào)查。

　　2、加盟預(yù)定：申請(qǐng)加盟者與總部聯(lián)系審核確定其加盟資歷。

　　3、店址選擇：總部將向加盟店提供選址方案，總部將幫助加盟商進(jìn)行商圈調(diào)研，客流量分析，確定店面。

　　4、正式簽約：契合加盟條件的申請(qǐng)者確定店面后即簽署《特許加盟合同》。

　　5、房產(chǎn)測(cè)量：加盟者需找專業(yè)人員對(duì)所選店面進(jìn)行測(cè)量，設(shè)計(jì)平面圖紙。

　　6、店面裝修：總部將提供詳細(xì)施工圖紙，裝璜物料按要求從當(dāng)?shù)厍①彛┕し叫杈哂腥?jí)以上裝修資質(zhì)，由加盟商確定后方可施工。

　　7、員工培訓(xùn)：加盟商到總部培訓(xùn)中心承受強(qiáng)化培訓(xùn)，內(nèi)容包含（經(jīng)營(yíng)、管理、食品工藝、人力支配、店面控制、工作制度、考勤、促銷策劃，以及對(duì)員工企業(yè)文明的造就和理解。

　　8、廣告推廣：由總部統(tǒng)一制訂推廣方案，設(shè)計(jì)推廣品（開業(yè)前一周）。

　　9、開業(yè)籌備：辦理工商執(zhí)照、材料訂購、店面布置、環(huán)境清潔、試營(yíng)業(yè)等。

　　10、正式開業(yè)：開業(yè)形式策劃、正常營(yíng)運(yùn)、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。

　　11、運(yùn)營(yíng)調(diào)整：總部依據(jù)加盟店運(yùn)營(yíng)情況，對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整。

　　12、后期支持：總部為提高加盟店效益與品牌形象，提供一直的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和服務(wù)。